Question

什么遇酸变红遇碱变蓝?

Answer 1

石蕊试液遇酸变红遇碱变蓝。

石蕊为蓝紫色粉末。是从植物中提取得到的蓝色色素，能部分地溶解于水而显紫色。石蕊是一种常用的酸碱指示剂，变色范围是pH5.0—8.0之间。

原理是石蕊也是一种弱酸，在水溶液中存在如下平衡：HZ代表石蕊分子

在中性溶液中：［HZ]= 可逆反应的电离，存在化学电离平衡。

在酸性溶液中：由于［H+]增大，平衡向左移，溶液呈红色。

在碱性溶液中：由于［H+]减小，平衡右移，则溶液呈蓝色。

石蕊试液来源

波义耳采集了药草、牵牛花，苔藓、月季花、树皮和各种植物的根泡出了多种颜色的不同浸液，有些浸液遇酸变色，有些浸液遇碱变色，不过有趣的是，他从石蕊苔藓中提取的紫色浸液，酸能使它变红色，碱能使它变蓝色，这就是最早的石蕊试液，波义耳把它称作指示剂。

为使用方便，波义耳用一些浸液把纸浸透、烘干制成纸片，使用时只要将小纸片放入被检测的溶液，纸片上就会发生颜色变化，从而显示出溶液是酸性还是碱性。今天，我们使用的石蕊、酚酞试纸、pH试纸，就是根据波义耳的发现原理研制而成的。

以上内容参考：百度百科-石蕊试液