Question

鱼豆腐能怎么吃

Answer 1

鲜香美味的黄心菜炒鱼豆腐

今天用的这种青菜专门搜索了一下，知道它叫黄心菜，吃起来口感很清香，脆爽。和鱼豆腐一起炒，鲜香美味，好吃！

黄心菜炒鱼豆腐的用料

黄心菜1把    鱼豆腐几块    

大蒜3瓣    盐适量    

蚝油半勺    酱油1勺    

黄心菜炒鱼豆腐的做法

步骤1

1把黄心菜洗干净，放篮子里控干水份。

步骤2

从冰箱里找出几块鱼豆腐，解冻。

步骤3

把鱼豆腐切薄片。

步骤4

准备适量的蒜末。

步骤5

锅里水烧开后，加半勺盐。

步骤6

下入黄心菜，快速焯烫几秒钟。

步骤7

把黄心菜捞出来备用。

步骤8

起锅烧油，下入蒜末炝一下锅。

步骤9

倒入黄心菜和鱼豆腐一起翻炒。

步骤10

随后加入蚝油，酱油，少许盐稍微炒几下即可出锅。

步骤11

盛盘！

步骤12

这道菜中加入了调味料，鲜香美味，很好吃。

Answer 2

1.丸子白菜
原料：白菜、鱼豆腐、鱼丸。
制作方法：1、将白菜切成小块儿，洗净备用，将鱼丸、鱼豆腐等食材准备好。
2、锅中倒油，将白菜倒入锅中翻炒一下。
3、将准备好的鱼丸、鱼豆腐、甜不辣、虾饺等食材一并倒入锅中翻炒，加入盐，继续翻炒。
4、翻炒均匀之后盖上锅盖，焖煮，中间无须加水，用白菜本身的水分将鱼丸等煮熟，待锅中的水分烧干，菜也就烧好了。
2.泡菜年糕
原料：鱼豆腐、年糕、泡菜、玉米油、白糖。
制作方法：1、鱼豆腐切片状，韩国泡菜切小块。
2、用小锅把水烧开，把年糕放入煮软；煮软的年糕过凉水备用。
3、热油锅，把泡菜和鱼腐放入炒2分钟。
4、放入年糕炒匀，倒入小半碗泡菜的水煮至水快干，放糖调味即可。
3.平菇豆腐味噌汤
材料：豆腐、平菇、鱼丸、鱼豆腐、鱼露、高汤、味增、盐、葱
做法：1、豆腐切块放置一会，沥干水分。
2、鱼丸和鱼豆腐切小块。
3、平菇洗净，撕成条状
4、将平菇在开水锅中焯一下，捞出沥干水分。
5、锅中倒入高汤，加点水，放入鱼丸和鱼豆腐煮开，加一点鱼露提鲜。
6、放入平菇和豆腐煮开。
7、加入味噌轻轻搅拌至化开。尝下味道看看，淡的话加点盐调味。
8、在未煮沸前关火，撒点小葱末拌匀即可。

Answer 3

鱼豆腐吃法很多，根据自己的口味和需要选择下面的几种，可以选择直接煎或者炸着吃，熟了以后装盘方便快捷。也可以用来做麻辣烫煮面，或者用来做汤。然后也可以用来进行炒菜，比如麻辣香锅，也可以切成小丁用来做材料饭。

Answer 4

鱼豆腐吃法很多。可以炒着吃，也可以涮锅吃都可以。