Question

乌鸡汤怎么炖最有营养家常做法

Answer 1

乌鸡汤怎么做最有营养
1.姜切片，枸杞和茶树菇洗净后放入碗中，倒入清水浸泡，十分钟左右更换一次清水。
2.将斩件后的乌鸡倒入锅中，加入清水，大火煮沸后去除浮沫，将鸡肉块捞出备用。
3.将鸡肉放入砂锅中，再放入枸杞和茶树菇，加入温水，姜片，开中火煲20分钟左右即可出锅，最后加入适量盐就可以了。

Answer 2

先把乌鸡操水，然后放在砂锅里烧开，放姜、红枣、枸杞，当归等，慢火炖，这样炖出来的汤很有营养。