为什么煮豆浆的时候会有很多泡沫? 我来答 3个回答 #热议# 在购买新能源车时,要注意哪些? 哲深明轻 2021-03-19 · 如果命运不能被改写,就要当一个号的演员 哲深明轻 采纳数:185 获赞数:220 向TA提问 私信TA 关注 展开全部 豆浆泡沫多可以在豆浆中放上一支筷子,搅拌更好;或者在豆浆中加上一点玉米油可以减少泡沫。大豆等许多豆科植物中含有“皂素”,易起泡。自制豆浆快煮开时有大量泡沫,就是因为黄豆中含有皂素的原因。该成份有毒,但不耐热。只要用小火煮沸几分钟,泡沫就会消失。等到泡沫消失才可以安全饮用,此时皂素已被破坏。豆浆是中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 匿名用户 2021-03-21 展开全部 表面张力是水等液体产生的使表面尽可能缩小的力,简单的来说就是液体表面的收缩力。纯净水表面张力大,液体表面收缩力大,不易产生泡沫;米汤水表面张力小,液体表面收缩力小,容易产生稳定泡沫。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 吴笛9 2021-03-19 · TA获得超过406个赞 知道小有建树答主 回答量:5080 采纳率:33% 帮助的人:267万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 这个是属于正常的豆子里面的杂质,可以给它去掉。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 收起 更多回答(1) 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 其他类似问题 2013-08-13 为什么煮豆浆的时候会有很多泡沫 142 2014-07-15 为什么煮豆浆时会冒出很多泡沫 12 2006-03-11 为什么煮豆浆的时候会起沫,怎么有效地解决这个问题? 19 2019-04-28 为什么打豆浆的时候会有很多白色的泡沫? 2018-07-29 为什么煮豆浆会有很多泡沫? 8 2019-03-16 为什么煮豆浆老有泡沫! 1 2017-06-05 煮豆浆的时候 会有大量的泡沫涌出 为什么 1 2014-06-12 做豆浆会有很多泡沫怎么办 26 更多类似问题 > 为你推荐: