Question

微波炉做饼干的方法

Answer 1

　　导语：微波炉做饼干听起来是不是很棒?但是，用微波炉做饼干怎么做好吃呢?下面就来教教大家这个简单的方法。

　　用微波炉做饼干怎么做好吃呢?

　　材料： 低粉120克，黄油50克，白糖20克(可自行增减)，鸡蛋一个(中等大小)。

　　做法：

　　1、黄油软化后，加糖粉，用打蛋器打至均匀顺滑。

　　2、鸡蛋液分三次加入黄油里，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。

　　3、筛入低筋面粉。

　　4、揉成一个面团，不要揉太久。

　　5、和好的面团放在盆里醒一会，醒好擀成面片，再用模子压成各式各样形状的饼干，上边撒上芝麻、巧克力豆之类的`，装盘，盘里要稍抹点油，省的粘。(如果偷懒不擀面片，直接从面饼上揪下一块用模子压成饼干，出来的饼干特别松软，非常爱碎)

　　6、把饼干盘放入微波炉用烧烤烤5分钟，翻面再烤4分钟即可。