黑芝麻糊营养高吗
黑芝麻糊营养高吗
黑芝麻糊营养高吗，黑芝麻糊是一道中国传统的美食，由黑芝麻和糯米磨制成粉后而成，味道非常的鲜美，很多人都喜欢吃，可以当零食也可以当主食食用，那么黑芝麻糊营养高吗？
黑芝麻糊营养高吗1
黑芝麻糊的营养价值比较高，可以帮助我们治疗贫血，加强肠胃的蠕动对治疗便秘也有很大的帮助。具体营养价值如下。
1、黑芝麻糊中的维生素E尤其丰富，在护肤美肤中能促进人体对维生素A的利用，可与维生素C起协同作用，保护皮肤的健康，能够使皮肤恢复弹性、柔嫩有光泽。
2、黑芝麻糊中的含有的铁元素是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分，非常适合体质虚弱或者是老年人和幼儿作为日常保健食品食用。
3、黑芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，B族维生素含量也十分丰富。
4、黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。
5、每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，制成黑芝麻糊有所损耗，但是仍然是高于鸡蛋和牛奶的，黑芝麻糊是补钙的佳品。
6、黑芝麻糊中含有油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸等甘油脂，并含有芝麻素、芝麻林酚素、芝麻酚、胡麻甙、车前糖、芝麻糖等。以上这些营养素有抗衰老、治疗产妇贫血、补充胎儿大脑营养、促进胎儿生长的作用。
注意事项
1、黑芝麻糊不可吃太多。黑芝麻糊虽然是一种很好的甜品，长期食用过多可能会有点长胖，而且黑芝麻糊的膳食纤维含量丰富，一次性食用过多，会使肚子感到不太舒服，进而出现腹泻的情况。
2、身体经常上火，手心、足心发热，脸色潮红以及患有慢性肠炎、便溏腹泻的人群不要多吃黑芝麻糊，因为吃多了黑芝麻糊会加重身体的这些症状。
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黑芝麻糊的营养成分
每百克黑芝麻糊中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素D、维生素E等营养物质。
防脱发
黑芝麻中含有头发生长必需的脂肪酸，含硫氨基酸和各种微量矿物质元素，常吃黑芝麻能有效防止头发脱落，改善发质，并能使改善头发发白的现象，有助于头发恢复黑色。
抗衰老
黑芝麻糊的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用。
增强生育能力
黑芝麻还富含镁元素，这对于男性非常重要，因为镁元素可以提高精子的活力，增强男性生育能力，因此，又称为男性的“保健素”。
黑芝麻糊是以黑芝麻为主要原料，配以大米做成的糊状物，是一道中国传统美食。下面来看看黑芝麻糊的营养价值有哪些。
补钙
黑芝麻糊的钙含量却远高于鸡蛋和牛奶，每百克黑芝麻糊中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻糊才是补钙佳品。
肌肤美容
黑芝麻糊含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂。
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黑芝麻糊的`功效作用
1、保护心脏预防高血压
黑芝麻糊中含有多种对人体有益的微量元素，其中微量元素钾和微量元素镁的含量都比较高，而它那的含量却比较低，食用黑芝麻糊以后，能促进身体内钠的代谢，可以预防血压升高，而镁这种元素则能提高心脏功能，预防心脏病变。
2、补钙壮骨
缺钙是生活中人们经常会出现的一种不良症状，儿童缺钙就会发育缓慢，或者出现佝偻病，而中老年缺钙则会诱发骨质疏松，而且容易出现骨折，如果平时能让他们多吃一些黑芝麻糊就能起到明显补钙作用，能让人体吸收丰富的钙，对维持骨髓健康促进骨骼发育有很大的好处。
3、提高生育能力
黑芝麻糊平时最适合那些想要小孩的人群食用，它含有丰富的维生素e这种物质不但能抗氧化，而且能有效提高人类生育功能，它能增加男性精子数量，提高精子活性，而女性使用以后，则能促进雌激素分泌，能让女性肥孕机率明显提高。
黑芝麻糊的制作方法
平时想吃黑芝麻糊时，不一定要去外边购买，自己在家中就可以制作可以。
制作时可以准备一千克黑芝麻，在准备200克核桃仁和一百克黑豆，把它们分别放在锅中炒熟，取出以后放在料理机中，加工成粉末。
平时需要时取出20到30克，放在杯子中，加入沸水冲调就能得到味道诱人的黑芝麻糊。
黑芝麻自古就是中国传统中非常受欢迎的营养食品，用黑芝麻制作而成的黑芝麻糊不仅营养丰富，口感也是相当不错的。黑芝麻糊味道香滑，令人回味无穷，而且老少皆宜。黑芝麻糊的营养价值非常高，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。
1、黑芝麻糊中的维生素E尤其丰富，在护肤美肤中能促进人体对维生素A的利用，可与维生素C起协同作用，保护皮肤的健康，能够使皮肤恢复弹性、柔嫩有光泽。
2、黑芝麻糊中的含有的铁元素是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分，非常适合体质虚弱或者是老年人和幼儿作为日常保健食品食用。
3、黑芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，B族维生素含量也十分丰富。
4、黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。
5、每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，制成黑芝麻糊有所损耗，但是仍然是高于鸡蛋和牛奶的，黑芝麻糊是补钙的佳品。
6、黑芝麻糊中含有油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸等甘油脂，并含有芝麻素、芝麻林酚素、芝麻酚、胡麻甙、车前糖、芝麻糖等。以上这些营养素有抗衰老、治疗产妇贫血、补充胎儿大脑营养、促进胎儿生长的作用。
谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：
芝麻菜的营养丰富，它含有人体所必需的18种氨基酸，以及钙、铁、钠、钾、氯、磷等等。在药膳中，芝麻菜是一种上佳的防病治病的蔬菜，经常食用可以起到防止癌症的功效，同时可促进细胞的活性。芝麻菜有降肺气，利肺水等功效，对于久咳的病人有特效。另外还可以治疗尿频。芝麻菜的种子可用于催吐，健胃利尿消炎等功效。芝麻菜还可以治疗肝肾虚，头晕，病后脱发，大便秘结。
以上内容由【天然谷物食品-谷田梦】提供，希望对大家都有所帮助。
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