Question

芹菜猪肉馅饺子的做法

Answer 1

　　饺子不仅由于自身别具一格的风味特色,成为人们心目中的美味食品,而且更由于它在千百年的历史传承中,形成了以饺子为中心内容的饮食习俗,积淀产生了内涵丰富的象征意义。下面我和大家一起学习芹菜猪肉馅饺子的做法。

　　芹菜猪肉馅饺子的做法

　　芹菜猪肉馅饺子的所需材料

　　芹菜猪肉馅饺子的步骤

　　1.将肉剁成肉泥。

　　2.芹菜洗净剁碎。

　　3.将剁好的肉和芹菜放入碗中，在敲入一个鸡蛋。

　　4.放入盐，白胡椒粉，鸡精一起拌匀。

　　5.将饺子馅搅拌均匀，达到粘稠状。准备好饺子皮(买来的)

　　6.将饺子馅包入皮中，合拢两边即可。

　　7.锅中烧入冷水，待水开后放入饺子，适量的放点盐，待饺子煮开后，在放小碗冷水，再次煮开即可食用。

　　猪肉的食用效果

　　猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;

　　补肾养血，滋阴润燥;

　　主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。