Question

小米粥怎么煮好吃

Answer 1

小米粥煮至小米发软即可食用，常见做法如下：

准备材料：小米90克、红糖6袋、水900克

1、首先准备好需要的材料，如下图所示：

2、大火烧开水，水开后下入淘洗干净的小米；

3、大火烧开后，转小火熬煮25分钟，到米汤浓稠；

4、然后将六块红糖取出；

5、下入小火慢煮的小米粥中，至红糖融化后再煮两分钟，即可关火；

6、关火后装碗即可食用了。

Answer 2

好吃的小米粥煮法

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猪肝小米粥

材料： 小米粥125克、猪肝20克、小白菜叶20克

做法：

1、小白菜洗干净，放入热水中烫软。

2、将小白菜捞起泡冷水后，沥干水分，切成细末。

3、再将猪肝剁成细末。

4、将猪肝放入熬好的小米粥中，煮熟。

5、最后放入小白菜末即可。

营养提示： 富含丰富蛋白质、脂肪、铁，维生素B1、B2，烟碱酸，和大量维生素A的猪肝，营养价值颇高，是一道极好的菜肴，配搭十分有分量的粥品。

猪肝营养价值：

1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；

2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；

3.经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用；

小米营养价值

1、小米因富含维生素B1.B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。

2、小米具有防止泛胃、呕吐的功效。

3、还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。

4、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。