田螺怎么吃

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见佛有真如c
高粉答主

2022-09-01 · 说的都是干货,快来关注
知道小有建树答主
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吃法如下:

准备材料:田螺650克、植物油少许、料酒1勺、豆瓣酱1勺、鲜椒酱1勺、生抽1勺、砂糖半勺、葱花少许、姜片2片、蒜瓣1个

1、首先用钳子剪掉田螺的尾巴,如下图所示:

2、然后将剪好尾巴的田螺放入水中滴入几滴香油,如下图所示:

3、浸泡之后重新冲水沥干水分,如下图所示:

4、然后锅中热油爆香姜蒜,如下图所示:

5、然后放入田螺加入料酒继续翻炒后,如下图所示:

6、再加入一勺豆瓣酱,如下图所示:

7、再放一勺鲜椒酱炒匀,如下图所示:

8、再加入少许清水加锅盖煮沸至汤汁浓稠,如下图所示:

9、最后撒上葱花即可出锅装盘,如下图所示:

上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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