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脂肪肝是一组异质性疾病由遗传易感环境，因素与代谢应激相互作用，导致以肝细胞脂肪变为病理特征的主要包括酒精性脂肪性肝病简称酒精性肝病非酒精性肝病废酒精性肝病，以及特殊类型之中以非酒精性脂肪性肝病最常见。
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肝损伤的饮食注意事项
1、肝损伤患者应绝对忌酒：肝损伤患者在生活中尽量饮用低度酒和不含有酒精的饮料，要是患上肝疾病的应该杜绝饮酒。
2、肝损伤患者应该及时补充一些人体缺少的物质，比如微生态活菌、矿物质等等，这样有利于维持肝脏健康的微量元素。
3、肝损伤患者应注意调整饮食结构：肝损伤患者在饮食上要以清淡和易消化为主，这样才能避免肝脏超出负荷，从而避免加重肝脏的负担。肝损伤患者提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料);多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等;不吃零食，睡前不加餐。
4、肝损伤患者在饮食要应该及时的补充维生素物质，比如维生素B及叶酸等：饮酒过多之所以会导致肝脏损伤，多是由体内缺乏B类维生素所致，充足的B类维生素补给，可有效治疗酒精性肝炎和脂肪肝等肝脏疾病。因此肝脏已出现问题和已感到酒精危害的人群，应尽量多地摄取B类维生素。
现在大家对肝损伤的饮食注意事项都了解吧，患者在生活中一定要注意到上述讲解的这些，患者要是出现了肝损伤的症状要积极的去检查治疗，以免带来更多的危害。肝损伤患者只有治疗和保养相互结合才有助于患者早日摆脱疾病，早日康复!
1、肝损伤患者应绝对忌酒：肝损伤患者在生活中尽量饮用低度酒和不含有酒精的饮料，要是患上肝疾病的应该杜绝饮酒。
2、肝损伤患者应该及时补充一些人体缺少的物质，比如微生态活菌、矿物质等等，这样有利于维持肝脏健康的微量元素。
3、肝损伤患者应注意调整饮食结构：肝损伤患者在饮食上要以清淡和易消化为主，这样才能避免肝脏超出负荷，从而避免加重肝脏的负担。肝损伤患者提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料);多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等;不吃零食，睡前不加餐。
4、肝损伤患者在饮食要应该及时的补充维生素物质，比如维生素B及叶酸等：饮酒过多之所以会导致肝脏损伤，多是由体内缺乏B类维生素所致，充足的B类维生素补给，可有效治疗酒精性肝炎和脂肪肝等肝脏疾病。因此肝脏已出现问题和已感到酒精危害的人群，应尽量多地摄取B类维生素。
现在大家对肝损伤的饮食注意事项都了解吧，患者在生活中一定要注意到上述讲解的这些，患者要是出现了肝损伤的症状要积极的去检查治疗，以免带来更多的危害。肝损伤患者只有治疗和保养相互结合才有助于患者早日摆脱疾病，早日康复!
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中度脂肪肝需要综合调理，建议适当增加运动锻炼，控制体重，促进代谢。饮食规律，吃蔬菜水果等含纤维素高的食物，禁食油炸高脂食物，禁食辛辣刺激性食物。
避免进食高热量以及高脂肪的食物，并且要避免饮酒，以免病情加重。另外，如果伴有肝脏损害的时候，需要运用保肝以及降血脂类的药物进行治疗。
中度的脂肪肝虽然合并脂肪性肝炎甚至肝纤维化的风险高于轻度脂肪肝，但患者如能坚持戒酒，有效控制体重、血压、血糖、血脂在正常范围，则预后良好，脂肪肝及可能存在的肝酶异常都可以完全恢复正常。
如果放任脂肪肝的发展，或病情控制不佳，则中度的脂肪肝可以进展为重度，并且可出现脂肪性肝炎，继而进展为肝纤维化、肝硬化，最终引起肝功能衰竭或恶变为肝癌。
在大多数人心中，脂肪肝几乎是肥胖者的专利，谁得了脂肪肝肯定就是因为胖的。但是随着现在人们的饮食习惯和生活习惯的不规律，无论高矮胖瘦都可能会得脂肪肝。我一个女同事，身高165体重98斤，体检发现得了中度脂肪肝。就是因为她的体质干吃不胖，平时又对炸的、辣的、甜的还有啤酒感兴趣，平时工作忙出门就开车从来不健身，工作日熬到半夜工作，休息日熬到半夜追剧，把自己硬变成了脂肪肝。
所以在脂肪肝如此普遍的当下，我们更应该注意去调养自己。
一、首先，就是要竭尽全力减少喝酒和吸烟的数量及频率。烟酒这两样，是容易导致脂肪肝的。能不喝酒的时候就不要喝酒了，让家人帮忙监督，酒局能推就推，坚决不能主动喝酒。多年烟民也可以通过吃口香糖、喝水或者做其他事情来转移自己在香烟上面的注意力，从而逐渐戒掉香烟。
二、其次，就是要注意饮食健康。现在无论是青年人还是中年人，都对火锅、烧烤、烤肉、汉堡、炸串等等很感兴趣。当然了，不可否认这些东西真的很好吃，但是为了自己的健康，就必须得委屈自己的嘴了。可以规定自己多久可以吃一次，但是不能太过放纵的吃吃喝喝。外卖也少点一些，尽量自己在家做饭。外卖不营养也不健康，吃对了对自己的身体不好。
三、就是要多运动。有句老话说“饭后百步走，活到九十九”。就说明运动对于人身体的重要性。如果上班的路程不算太远，可以放弃乘车而选择单车或者走路，环保又锻炼。如果家附近有健身房游泳馆之类的场所，也可以办一张健身卡，给自己制定一个小计划，如每周固定健身多少次之类的，以防自己过于懒惰。
还有就是要注重自己的作息时间，早睡早起少熬夜。可能熬夜这件事情本身对于消除脂肪肝的作用并不是很明显，但是熬夜可能会造成很多疾病，在已经存在中度脂肪肝的情况下，如果身体其他器官同步出现问题，那么身体肯定是会被拖垮的。但时候脂肪肝还没处理好呢，别的病又来找麻烦了。
最后，可以在询问医生的前提下，食用一些如护肝片、双环醇之类护肝的药品，能够在一定程度上保护肝脏，使病情不会再次加重。
脂肪肝发病的原因有哪些？
1、高脂血症：甘油三酯、胆固醇等长期过多的在体内负荷，导致肝脏代谢功能减退，进而也会导致脂肪肝。
2、饮酒：长期大量饮酒的病人会使肝细胞受损，进而导致肝细胞脂肪变性，最终形成脂肪肝。
3、糖尿病：糖尿病的病人血糖代谢紊乱，由于肝脏是人体最主要的解毒和代谢场所，故也会导致脂肪肝。
4、药物中毒：临床上大部分药物都经肝脏代谢和利用，有些药物长期服用会导致肝损伤，如异烟肼、利福平等。
5、肥胖：肥胖患者的脂肪含量一般较多、且血脂较高，故容易引起。
6、营养不良：营养不良的患者由于机体供能不足，进而消耗储存的脂肪组织，同时又因为代谢脂肪的必须物质缺乏，使脂肪难以代谢，进而沉积。
日常生活中如何防治脂肪肝呢？
1、当有脂肪肝是应该积极寻找病因，对症治疗是最重要的治疗方法。
2、日常注意饮食、低脂饮食很重要，荤素搭配有利于脂肪肝的缓解。
3、多运动，能增加机体脂肪组织的消耗，可以减少脂肪组织在肝脏的沉积，如慢跑、快走、打羽毛球、乒乓球、游泳、瑜伽等运动。
4、避免服用损伤肝脏的药物，若必须服用，则可同时应用保肝药物的使用，并且要谨遵医嘱。
脂肪肝要想有所改善，必须要注意日常的饮食，脂肪肝患者不能吃的食物有以下几点：
1、脂肪肝患者，不能吃辛辣和刺激性的食物，例如洋葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等。少食用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。
2、脂肪肝患者，不能吃高脂肪和碳水化合物，碳水化合物每天每公斤体重可给二到四克，食用糖的摄入量不宜过多。
3、不能吃动物的内脏，动物的内脏属于高胆固醇的食物，所以不适合脂肪肝患者食用。
4、不可以吃蛋黄、蟹黄，蛋黄、蟹黄也属于高胆固醇食物，所以脂肪肝患者必须限制食用，特别是鸭蛋黄。
5、脂肪肝患者，不可以吃脑髓，脑髓也是属于高胆固醇的食品。所以脂肪肝患者应该忌食动物脑髓。
6、脂肪肝患者，不能吃鱿鱼、沙丁鱼。鱿鱼和沙丁鱼同属于胆固醇含量较高的食品，所以脂肪肝患者那必须限制食用
避免进食高热量以及高脂肪的食物，并且要避免饮酒，以免病情加重。另外，如果伴有肝脏损害的时候，需要运用保肝以及降血脂类的药物进行治疗。
中度的脂肪肝虽然合并脂肪性肝炎甚至肝纤维化的风险高于轻度脂肪肝，但患者如能坚持戒酒，有效控制体重、血压、血糖、血脂在正常范围，则预后良好，脂肪肝及可能存在的肝酶异常都可以完全恢复正常。
如果放任脂肪肝的发展，或病情控制不佳，则中度的脂肪肝可以进展为重度，并且可出现脂肪性肝炎，继而进展为肝纤维化、肝硬化，最终引起肝功能衰竭或恶变为肝癌。
在大多数人心中，脂肪肝几乎是肥胖者的专利，谁得了脂肪肝肯定就是因为胖的。但是随着现在人们的饮食习惯和生活习惯的不规律，无论高矮胖瘦都可能会得脂肪肝。我一个女同事，身高165体重98斤，体检发现得了中度脂肪肝。就是因为她的体质干吃不胖，平时又对炸的、辣的、甜的还有啤酒感兴趣，平时工作忙出门就开车从来不健身，工作日熬到半夜工作，休息日熬到半夜追剧，把自己硬变成了脂肪肝。
所以在脂肪肝如此普遍的当下，我们更应该注意去调养自己。
一、首先，就是要竭尽全力减少喝酒和吸烟的数量及频率。烟酒这两样，是容易导致脂肪肝的。能不喝酒的时候就不要喝酒了，让家人帮忙监督，酒局能推就推，坚决不能主动喝酒。多年烟民也可以通过吃口香糖、喝水或者做其他事情来转移自己在香烟上面的注意力，从而逐渐戒掉香烟。
二、其次，就是要注意饮食健康。现在无论是青年人还是中年人，都对火锅、烧烤、烤肉、汉堡、炸串等等很感兴趣。当然了，不可否认这些东西真的很好吃，但是为了自己的健康，就必须得委屈自己的嘴了。可以规定自己多久可以吃一次，但是不能太过放纵的吃吃喝喝。外卖也少点一些，尽量自己在家做饭。外卖不营养也不健康，吃对了对自己的身体不好。
三、就是要多运动。有句老话说“饭后百步走，活到九十九”。就说明运动对于人身体的重要性。如果上班的路程不算太远，可以放弃乘车而选择单车或者走路，环保又锻炼。如果家附近有健身房游泳馆之类的场所，也可以办一张健身卡，给自己制定一个小计划，如每周固定健身多少次之类的，以防自己过于懒惰。
还有就是要注重自己的作息时间，早睡早起少熬夜。可能熬夜这件事情本身对于消除脂肪肝的作用并不是很明显，但是熬夜可能会造成很多疾病，在已经存在中度脂肪肝的情况下，如果身体其他器官同步出现问题，那么身体肯定是会被拖垮的。但时候脂肪肝还没处理好呢，别的病又来找麻烦了。
最后，可以在询问医生的前提下，食用一些如护肝片、双环醇之类护肝的药品，能够在一定程度上保护肝脏，使病情不会再次加重。
脂肪肝发病的原因有哪些？
1、高脂血症：甘油三酯、胆固醇等长期过多的在体内负荷，导致肝脏代谢功能减退，进而也会导致脂肪肝。
2、饮酒：长期大量饮酒的病人会使肝细胞受损，进而导致肝细胞脂肪变性，最终形成脂肪肝。
3、糖尿病：糖尿病的病人血糖代谢紊乱，由于肝脏是人体最主要的解毒和代谢场所，故也会导致脂肪肝。
4、药物中毒：临床上大部分药物都经肝脏代谢和利用，有些药物长期服用会导致肝损伤，如异烟肼、利福平等。
5、肥胖：肥胖患者的脂肪含量一般较多、且血脂较高，故容易引起。
6、营养不良：营养不良的患者由于机体供能不足，进而消耗储存的脂肪组织，同时又因为代谢脂肪的必须物质缺乏，使脂肪难以代谢，进而沉积。
日常生活中如何防治脂肪肝呢？
1、当有脂肪肝是应该积极寻找病因，对症治疗是最重要的治疗方法。
2、日常注意饮食、低脂饮食很重要，荤素搭配有利于脂肪肝的缓解。
3、多运动，能增加机体脂肪组织的消耗，可以减少脂肪组织在肝脏的沉积，如慢跑、快走、打羽毛球、乒乓球、游泳、瑜伽等运动。
4、避免服用损伤肝脏的药物，若必须服用，则可同时应用保肝药物的使用，并且要谨遵医嘱。
脂肪肝要想有所改善，必须要注意日常的饮食，脂肪肝患者不能吃的食物有以下几点：
1、脂肪肝患者，不能吃辛辣和刺激性的食物，例如洋葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等。少食用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。
2、脂肪肝患者，不能吃高脂肪和碳水化合物，碳水化合物每天每公斤体重可给二到四克，食用糖的摄入量不宜过多。
3、不能吃动物的内脏，动物的内脏属于高胆固醇的食物，所以不适合脂肪肝患者食用。
4、不可以吃蛋黄、蟹黄，蛋黄、蟹黄也属于高胆固醇食物，所以脂肪肝患者必须限制食用，特别是鸭蛋黄。
5、脂肪肝患者，不可以吃脑髓，脑髓也是属于高胆固醇的食品。所以脂肪肝患者应该忌食动物脑髓。
6、脂肪肝患者，不能吃鱿鱼、沙丁鱼。鱿鱼和沙丁鱼同属于胆固醇含量较高的食品，所以脂肪肝患者那必须限制食用
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