Question

女士皇家贵族餐桌基本礼仪

Answer 1

　　说起皇家贵族的最高礼仪，我们自然的就会想起英国，那么你们知道女士的皇家贵族礼仪是怎样的吗？下面是我为大家整理的女士皇家贵族礼仪，希望能够帮到大家哦!

　　女士皇家贵族礼仪
　　1、准备国宴

　　女王不仅亲自过目所有的菜单，并且还对花饰摆设等细节进行监督，此外国宴上要使用的瓷器、玻璃、镀银器具等都需要清洗和打磨，亚麻桌布、桌巾、垫杯盘的小饰巾等也都需要熨平折叠好以备用。

　　2、国宴中的客座位如何安排?

　　女王亲自安排座位。除了女王夫妇，夫妇和威廉王子夫妇都是分开入座的，坐在女王右手边，凯特王妃的左手边。按照晚宴传统，主人会以男女相间的原则安排宾客入座，已婚夫妇一般会被分开。如果宴会是女主人举办，那么身份地位最尊贵的男客人应该坐在她的右边。因为在西方国家，宴会通常是以社交为目的，所以为了社交，夫妻通常不会安排在一起。

　　我们国家作为礼仪之邦，餐桌规矩也都是从小养成的。比如吃饭不许交头接耳，不许进食过快发出各种怪声等等，成年后需要敬酒的时候，也要分清长幼尊卑，一般是年轻人敬长者，下属敬领导，敬酒的一方一定要站起来以示尊重，而且自己的杯子要低于对方的杯子。餐桌上向英女王敬酒的时候，就完美示范了这个标准动作，虽然同为各国首脑，但这一谦逊绅士的举动，确实耀我国威，为我们树立了最优质的榜样。

　　另外，按照白金汉宫的传统，晚宴时将有身着传统服装的苏格兰风笛手在一旁演奏音乐，让远方的客人在品尝美食的同时，也能从音乐中感受主人深深的好客之情。当晚国宴表演的曲目：由威塞克斯伯爵夫人的弦乐团威塞克斯现场带来的《威斯敏斯特圆舞曲》、爱尔兰和中国民歌，以及甲壳虫乐队的名曲“Eleanor Rigby”。音乐演出的压轴曲目是1977年的《007系列之海底城》的主题曲Nobody Does It Better。

　　3、就餐礼仪

　　在正式用餐前，当女王正式开动前，其他人不能先开始。而在就餐结束后，当女王站起来前，其他人不得首先从座位上站起。在就餐时需要留意女王是否就餐完毕。如果发现女王快吃完了，他们需加快就餐速度，但是也不能吃得太快。

　　在就餐时，桌上的每一个桌垫上都将摆放着餐具，需要记住的是应该从最外面开始使用餐具，然后由外而内。而国宴上提供的餐巾应该放在膝部保护衣服，而不是塞进衣领里。这其实也和我们在吃正式西餐时需要注意的礼仪是一样的。

　　当男仆想要为宾客添加更多的红酒时，如果对方不想添加，只需将手放在玻璃杯上暗示这一点。而如果宾客打翻或是掉落什么东西时也不必慌张，因为所设立的工作人员会悄无声息地将东西清走，就好像什么也没发生一样，然后为宾客换上一个新的。

　　4、着装

　　在服装上，出席正式国宴通常穿着全套男士晚礼服，或是军装制服，或是自己国家的传统服装。根据白金汉宫的信息，在第一次称呼女王时应该为“Your Majesty”(女王陛下)，随后才是“Ma'am”(夫人，女士)。

　　英国人素来对着装很讲究。英国王室成员连吃早餐前都要花很长时间梳妆打扮，遇上午宴和正式晚宴等场合，那更是要花心思穿搭。

　　英媒透露，王室成员用完早餐之后，又要换上另一套衣服出门打猎或者游园。下午回来，洗澡更衣才能去喝下午茶。而在晚饭之前，王室成员还要换上参加晚宴的衣服。看，到了晚宴便换上一件拖地长裙。

　　在我们的生活和工作中，各种私人和公共社交活动越来越多，就餐方式、着装要求、各个细节之处都考验着我们是否得体，是否懂得礼仪。英国王室贵族礼仪从日常的餐饮活动到特殊的 赛马 会、晚宴等，影响到了现代社交活动中的种种礼仪。英国礼仪的魅力一览无余：端庄而毫无做作的举止，不紧不慢的语速和不带任何零碎词句的言语，让人感受到一种充满友善的尊重。
　　英国淑女餐桌礼仪
　　1、后背不要碰到椅子上。必须坐直，把食物送入嘴中。无论糕点多么松脆易碎，也不要低头在盘子里吃。唯一的例外是喝汤的时候——这时你可以轻轻地低下头。

　　2、餐巾有很多尺寸。午饭时用17-20英寸的餐巾，下午茶时用12英寸的餐巾，晚饭时用26英寸的餐巾，鸡尾酒会上用6-9英寸的餐巾。

　　3、 很遗憾，一般在晚餐时不去洗手间。大部分的晚餐都会持续两小时左右，所以你要适度饮食，以免中途需要去洗手间。

　　4、 不要赞美食物(因为食物是厨师做的，而不是女主人做的)，也不要赞美主人的着装(因为默认她看上去不错)或屋内的装饰(如果你不习惯精美的室内环境，这会暴露你的地位)。

　　5、《唐顿庄园》中以女士为主，但传统是宾客以男—女—男—女的顺序就座。已婚夫妇会被分开，因为通常认为他们待在一起的时间已够长了。订婚了的夫妇坐在一起，这样他们可以在监护人的陪伴下交谈。

　　6、要想不冷落餐桌上的人，你应当和旁边的绅士交谈。然后，当桌上主座的女士轻轻咳嗽一声时，你就和另一边的邻座交谈。这就叫做“轮流交谈”。

　　7、 不要在桌上谈论金钱、工作、性、健康状况、政治或宗教信仰。《唐顿庄园》的老夫人就很会调整对话的节奏。下午茶的谈话尤其要适合便餐的氛围。

　　8、吃当季的食物。《唐顿庄园》的饭菜主要是当季的食物，如八月份的芦笋和打猎季节的猎物。他们很喜欢吃肉，包括猪肉、鱼、牛肉和羊肉。

　　9、关于浪费食物。 在二战期间，食物是定量配给的。在那之前，人们并不是很关注食物浪费。因为晚餐通常有7道菜组成，所以盘子里有剩下的食物是可以接受的。

　　10、此甜点非彼甜点。pudding是主菜之后上的甜点，dessert 则只是在这之后上来的果盘，仍用刀叉来吃。吃香蕉时，不能像猩猩那样拿着香蕉咬。

　　11、如果你是餐桌上的主座，一旦用餐完毕，你就要带领女士去客厅里喝咖啡或酒，而男士们则谈论20分钟的政治后再去。

　　12、如果你是已婚女士，应在床上吃早餐，因为你不必通过社交活动去寻觅佳偶了。对那些在餐桌上吃饭的人而言，早餐一般是是烩饭、烤面包和鲱鱼自助餐。

　　13、家仆们使用陶制餐具，而楼上客人用餐必须使用精美的骨瓷。

　　14、午后可以随意加餐。传统的晚餐是在晚上8:30或9:00时吃的，所以半下午一般都会饿。贝德福德公爵夫人安娜-拉塞尔发明了下午茶，做为餐前小吃。下午茶包括去掉面包皮的三明治和司康饼，要用手掰，而不是用刀子切。可以随意在上面涂抹果酱和浓缩奶油。

　　15、喝茶的规矩是：先倒茶再倒牛奶;用勺子前后来回搅拌牛奶(在12点和6点的方向之间);勺子要放在茶杯后的茶碟上，不要把手指勾在茶杯的把手上。用食指和大拇指捏住把手的环，把中指放在把手的底部。如果桌子太矮了，把茶碟端在齐腰的高度。

　　16、不要把下午茶称为“high tea”在《唐顿庄园》时代，“high tea”指的是晚上家仆们吃的小吃，因为这种小吃主要是由 蛋糕 和肉类组成，并且是在高高的木桌上吃的，所以叫“high tea”。美国人误认为这个名字有魅力并体现了富有。

　　17、参加晚上6点前的所有用餐都要求戴帽子和手套。吃饭时，摘下手套，并把它们放在膝盖上，在上面再盖上餐巾。

　　18、穿茶会礼服—— 类似于玛丽-波平斯穿的那件低腰连衣裙——来喝下午茶，晚餐时要盘头并穿晚礼服。男士们则应穿黑色或白色的皮鞋来衬托女士。确保侍女记录下来你参加各种晚宴时所穿的衣服，以免重复穿着。不过，在家人面前穿同样的衣服是可以接受的。

　　19、只有已婚女士才能戴冠饰出席正式的晚餐，冠饰通常是婚礼时的礼物。它可以用来区分房间里的单身女士。

　　20、直接询问要求一些食物和饮品是不恰当的。可以这样做：如果你在下午茶时还想喝点茶，可以问离茶壶最近的人他们是否还想要茶。作为答复，他们也会问你同样的问题。另外，在餐后饮酒时，如果没人给你递酒，这时你可以说，“玛丽小姐，你知道xx镇的伯爵吗?他人非常好，总是忘了给我递酒。”这样他们就能明白了。