Question

女人吃扇贝的好处是什么？

Answer 1

健脑：扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。还能护肤，扇贝含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。

扇贝中含有一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。扇贝含有大量的碳水化合物，扇贝中还含有多量蛋白质和牛磺酸等有用物质，扇贝富含欧米伽3脂肪酸、B族维生素、镁和钾，热量低且不含饱和脂肪。

扇贝处理技巧

把鲜活的扇贝用清水淘洗干净，并用刷子把外壳刷洗干净。然后准备一盆清水，放入适量盐化开，再滴入少许油搅匀。把洗净的扇贝放入盆中浸泡，大约半小时后，扇贝就开始拼命的吐泥沙了，一般2至3小时即可吐净。如果想更干净的话就多换几次水，此外还要注意，加油不要加太多,不然容易窒息死掉。

为了防止扇贝把吐出的泥沙再吸回去，在浸泡时可将扇贝放在滤水篓中，再将滤水篓摆在水盆中，使滤水篓与盆底保持四或五公分的距离。如此，贝类吐出来的沙就会沉落盆底，不会再被贝类吸回去了。

以上内容参考  百度百科-扇贝