Question

魔芋煮多久才熟呢?

Answer 1

魔芋煮10-20分钟才熟。

魔芋一般都是制作成魔芋豆腐来出售的，很少有直接卖魔芋原料的，在夏天魔芋不易存放，因此市场上的魔芋豆腐都是泡在碱水里的。魔芋豆腐放在碱水里，不仅能去除魔芋中的杂质，将魔芋的腥味清除，而且能够使魔芋得保质时间增长，大约十分钟到二十分钟即可，这时候的魔芋豆腐有韧性，口感Q弹，吃起来计较紧致。

挑选魔芋注意事项

在市场上我们见到过的魔芋一般都是加工过的魔芋，因为魔芋本身带有一定毒素，所以在食用之前都会磨成粉，然后再热水锅中调制而成。

我们在观察魔芋时，要选择灰白色的魔芋，并且里面还会呈现出各种小颗粒，就像魔芋的果实一样。摸起来不黏稠而且十分光滑的才是好魔芋。

以上内容参考  百度百科-魔芋

Answer 2

10至20分钟。
如果是用来凉拌的话，因为后续没有加热过程，所以在焯水的时候需要将魔芋完全煮熟后再进行凉拌，一般来说需要焯2-3分钟左右。
如果是炒着吃，那么在焯水的时候只需要稍微焯一下将苦涩味去除掉即可，一般来说焯1分钟左右即可。时间过长的话会使魔芋外层的皮层收缩，吃起来口感变硬，而且也不利于后续调味料的进入，会很难入味。

Answer 3

魔芋是一种食材，需要一定的烹饪时间才能熟透。一般来说，魔芋需要煮3个小时以上才能熟。
在烹饪魔芋时，可以按照以下步骤进行：
1. 先将魔芋清洗干净，去掉表面的泥土和杂质。
2. 将清洗干净的魔芋切成合适大小的块状，然后放入锅中。
3. 在锅中加入适量的清水，水量要没过魔芋。
4. 盖上锅盖，用中火煮开后转小火煮3个小时以上，直到魔芋变软。
5. 煮好的魔芋沥干水，加入适量的盐和调料，即可食用。
需要注意的是，魔芋在烹饪过程中容易粘锅，需要经常搅拌，以免糊底。同时，如果想要更加入味的口感，可以在煮魔芋时加入一些葱姜蒜等调味料。
总的来说，魔芋需要煮3个小时以上才能熟透，建议在煮的过程中加入适量的盐和其他调料，以增加口感和风味。