板栗属于坚果。
坚果一般分为两类，一类是以瓜子、花生、核桃为代表的高蛋白、高脂肪坚果：另一类是以栗子、莲子为代表的高淀粉、高糖坚果等。
坚果的分类：
坚果分为树坚果和种子坚果两大类，树坚果包括杏仁、腰果、碧根果、榛子、核桃、松子、栗子、开心果、夏威夷果等；常见的花生、花子、南瓜子、西瓜子等都属于种子坚果正派，人举灶贺们称榛子、杏仁、腰果、核桃为四大坚果。
因为这四种坚果的营养价值很高，富含丰富的有益人体的元素，榛子更是被称为坚果之王，坚果当中含有丰富的矿物质和脂肪，味道甘甜，经辩销过烘炒等处理之后，还有不同味道的坚果食品。
