Question

每次炒菜的时候，厨房里面的油烟都很大，该如何解决

Answer 1

1、保持空气流通

　　料理后的浓重油烟味经常挥之不去，除了开启电风扇，别忘了火炉的好搭挡——抽油烟机，要在开炉火烹调前就打开抽油烟机，且料理后不要立刻关闭，让它持续运转，把空气中残留的气味彻底排出。

　　2、醋除油烟

　　醋是厨房必备的生活调料剂，它的用处很多，不仅可以消毒灭菌，对消除油烟也有很大的帮助。将醋放入锅中，然后慢慢加热，醋精加热后，气味会慢慢蒸发，这样厨房里的油烟味就会被醋覆盖，就会消除油烟味。

　　3、蜡烛除油烟

　　每次做晚饭油烟会在空中飘着，准备一根蜡烛，将它点燃，而蜡烛燃烧的过程中会产生一些炭黑物质，也是飘在空气中的，可以吸附油烟味，炭黑可以让厨房的油烟消失，快速去除油烟。虽然这是一个除油烟的妙招，不到万不得已尽量不要选择这个方法，因为蜡烛燃烧后的炭黑是无形的东西，很容易被人体吸入，也产生一些负面影响。