Question

鹿茸鸽子汤怎么炖最营养

Answer 1

鹿茸鸽子汤这样炖

最营养

1.将鹿茸加15克料酒浸泡一夜；鸽子宰杀，去毛、内脏及爪，入沸水锅汆去血水；姜拍松，葱切段；火腿肠切薄片；香菇洗净，切薄片；玉兰片洗净，切薄片。

2.将鸽子、玉兰片、香菇、姜、葱、火腿肠同放炖锅内，加入料酒、清汤。

3.炖锅置大火上烧开，撇去浮沫，再用小火炖煮45分钟，加入盐、味精、胡椒粉，搅匀即成。

营养功效：壮元阳，补气血，益精髓，强筋骨。适用于虚劳赢瘦、、精神倦怠、眩晕、耳聋、目暗、腰膝酸软、阳痿、滑精，以及妇女子宫寒冷、崩漏、带下等。

供您参考。