常吃薏米红豆粥,对人体有什么影响?
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长期喝红豆薏米粥会怎么样? 健康 苦行僧,开讲啦!
要问吃什么祛湿,可能很多人都会回答道:红豆薏米粥,是呀,红豆薏米粥可以说是祛湿的经典搭配了,二者都有利水祛湿,健脾养胃的功效,搭配食用,能够很好地帮助祛湿,那么长期食用红豆薏米粥真的会祛湿吗,怎么感觉湿气加重了一些。
长期食用红豆薏米粥,为什么祛湿效果不佳?
一:薏米没有炒
体内油寒湿的朋友,经常食用红豆薏米粥,可能还会加重湿气,原因很简单薏米性寒,平常做红豆薏米粥时最好先将薏米炒制,炒制后的薏米会减弱一些寒性
二:红豆选错了
普通红豆确实也能够健脾胃,但一般湿气较重的人群喝红豆薏米粥时尽可能还是推荐赤小豆,赤小豆食疗价值很高,并且健脾胃的功效更强,中医入药是不会用普通红豆的
那么经常食用红豆薏米这类的食物对身体有哪些好处呢?
一:薏米篇
薏米的营养价值很高,味道有些像梗米,容易消化,性微寒,但不伤脾胃,能够很好地补虚抗癌,健脾利湿,老少皆宜,平时做粥是最普遍的做法
二:红豆篇
红豆含有丰富的蛋白质和碳水化合物,能够帮助补充营养,且富含的膳食纤维能够帮助改善便秘,促进利尿的钾也能够促进身体排毒,能够有效消除水肿
能够帮助身体排出胆固醇和钠盐,是不错的 养生 食物,但尿频者不能食用
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对于湿热体质的人,长期喝红豆薏米粥是有好处的。
现代营养学上推荐讲全谷物和杂豆作为膳食中的重要组成成分。薏米是全谷物的一种,红豆是杂豆的一种。全谷物含有谷物全部的天然营养成分,如膳食纤维、B族维生素和维生素E、矿物质、不饱和脂肪酸、植物甾醇以及植物和酚类等植物化学物。而这些恰恰是我们常吃的白大米、白面粉所缺乏的。
杂豆中脂肪含量低,B族维生素含量比谷物高,同时富含钙、钾、磷、镁等矿物质。从长远来看,吃杂豆(红豆)全谷物(薏米)可降低糖尿病、心血管疾病、癌症的发病风险,而女性最关心的体重也能得到控制。
从中医的观点来讲,红豆薏米汤是去湿的佳品,《神农本草经》记载它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃。
薏米的利水作用好,但由于薏米性寒凉,所以令很多人对红豆薏米粥望而却步。所以建议先把薏米炒熟,减轻薏米的寒性。
如果是湿热体质,每天喝红豆薏米汤没问题;如果是阳虚或者其他体质的人,适用于由于湿热导致某些症状的时候,没有任何症状,猛喝红豆薏米水可能伤阳伤脾胃。所以红豆薏米粥虽好,但也要分人。
营养师小糖来为大家解答。薏米红豆粥是一款经典的食疗方,它的主要功效是利水祛湿,消除疲乏无力、舌苔厚腻、食欲不振、大便黏腻、脸上油腻等湿气重的症状。但是,薏米红豆粥在吃法上是有一定的讲究的,吃的方式不对,是达不到祛湿效果的。
1.这个食疗方中的红豆指的是赤小豆,它是比较细长的红豆子,而不是比较圆的那种红豆 (小糖自己就曾经买错过) ,这种红豆并没有利水祛湿的功效。
2.薏米属于寒性食物,建议在煮之前把它炒一下,祛湿的效果会更好些。
3.薏米和赤小豆都是比较难煮熟的,建议煮之前用水泡1-2个小时,直接用泡后的水煮,不要把水倒掉,以免损失营养。
薏米红豆粥虽然好,但并不建议每天都吃它。毕竟二者都属于谷物类,就算它们的营养再好,也不可能涵盖所有营养素,长期这么吃肯定会引起营养不良的。对于早餐,还是建议大家采取多元化饮食,每天换着花样来吃,杂粮、蔬菜、水果、豆制品奶制品等都是早餐的优质选择。一顿好的早餐能让你精神满满,开启充满元气的一天!
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常吃红豆薏米的人都应该清楚的,吃红豆薏米不就是为了减轻湿气的影响?
湿气种类
湿气遇寒则成为寒湿,湿气遇热则成为湿热,湿气遇风则成为风湿,湿气在皮下,就形成肥胖 。先说说效果,红豆薏米粥对寒湿的效果是有点效果低,对风湿是一般效果,对水肿型肥胖的湿气是非常有效果。《本草纲目》里记载:“薏仁,性微寒”, 薏米是有寒性的,所以需要红豆的中和性来中和其寒性 。
忌用人群
1、 例假时的女性 ,薏米性寒,可能会导致腹痛,还可能导致经期延迟
2、 身怀六甲即孕妇 ,薏米中所含成分会增加子宫的紧张度,有可能会导致滑胎,在前三个月不能食用,怀孕期间尽量少吃
3、 非湿热体质者如果长期食用红豆薏米 ,其较强的排水性可能会加强体内的寒性,导致腹泻等症状
4、 便秘的人 。薏米难消化,便秘患者食用红豆薏米可能会加重便秘
5、 小孩平素吃东西较少,食欲不佳、营养欠佳、大便稀溏时 ,就不宜食用赤小豆
6、 成人体质虚弱,正服用补益作用的中药时 ,不宜食用赤小豆
红豆薏米茶的制作工序
我平常喜欢喝红豆薏米茶。红豆薏米粥有的时候忙起来就做不了,下面我将给你介绍我的方法。
1、准备好红豆薏米
2、红豆要用赤小豆,薏米要用金沙薏米,比例1:1
3、红豆薏米洗净下锅直接炒,十分钟左右炒干炒香有焦褐感
4、不停翻炒,炒至红豆颜色变深褐色,薏米表面有焦褐感即可
5、把炒熟的红豆薏米拿个棒子捶打
6、装进茶包袋里
7、要喝的时候放进保温杯就跟泡茶一样就行了,泡水时间大致是二十分钟半小时的
我的方法就是这样的,不知道适不适合你,你可以对比看看!
现如今的市场上大多数薏米的祛湿功效其实没那么强,有些薏米只能吃饱。在中医看来:薏米的颗粒越小功效就越大,就我知道的薏米品种里,只有福建的金沙薏米是小颗粒,其余普遍都比金沙薏米大,李时珍的《本草纲目》就有金沙薏米的记载:薏米能健脾益胃,补肺清热,去风胜湿。在明朝的时候更是宫廷贡品。
您好,您的问题,我来回答,希望您能满意。
首先得纠正一下,我们日常说的红豆薏米,真正的说法,应该是赤小豆薏米。赤小豆也是属于红豆的一种,所以人们大多直接说红豆了。赤小豆是长粒的,和薏米搭配,能够起到祛湿健脾的作用,因此,深受 养生 人士的喜爱。
赤小豆薏米粥有两种吃法,不同的吃法,得到的 养生 效果是不同的,下面,我来具体的谈谈。
1、赤小豆薏米祛湿功效的食用方法
以单人每餐100克量为计算单位。即取赤小豆60克,薏米40克,放在冷水中浸泡2到4小时,洗净后入锅,大火烧开,再文火慢慢煲煮约60分钟,即可食用。赤小豆薏米粥宜甜味食用,也可以原味食用,一般情况下,不建议咸味食用,赤小豆薏米粥煲煮完毕后,可添加黑糖或老冰糖作为调料,冬天,宜食用黑糖,夏天,宜食用老冰糖。
对于体内湿气较重者,建议在赤小豆薏米原有的配料中,添加20克芡实米,添加了芡实米的薏米粥,祛湿效果更好。
2、赤小豆薏米粥健脾功效食用方法
对于脾胃不好的人士来说,常食赤小豆薏米粥,能够调理脾胃,达到 养生 的效果。作为健脾的薏米,就需要用文火炒熟后再行煲煮,具体方法如下
以100克单人量为计,取赤小豆薏米各50克,将赤小豆放在冷水中浸泡,薏米放在平底锅中文火炒至表面呈米黄色,然后和赤小豆一起放入锅中,大火烧开,再文火慢慢煲煮,熟后,添加老冰糖或黑糖即可食用。
从上面所述,我们用一句话进行总结
赤小豆薏米,6比4,冷水浸泡以后直接煮,祛湿效果好
赤小豆薏米,1比1,薏米炒熟后再煲煮,健脾效果好。
以上是我的回答,如果您有不同观点,欢迎在下方评论区留言,谢谢。
我喝过真的可以瘦一点,我是喝红豆薏米水哦,就是超市买来红豆薏米,洗干净后晾干,然后锅里炒熟,切记
要问吃什么祛湿,可能很多人都会回答道:红豆薏米粥,是呀,红豆薏米粥可以说是祛湿的经典搭配了,二者都有利水祛湿,健脾养胃的功效,搭配食用,能够很好地帮助祛湿,那么长期食用红豆薏米粥真的会祛湿吗,怎么感觉湿气加重了一些。
长期食用红豆薏米粥,为什么祛湿效果不佳?
一:薏米没有炒
体内油寒湿的朋友,经常食用红豆薏米粥,可能还会加重湿气,原因很简单薏米性寒,平常做红豆薏米粥时最好先将薏米炒制,炒制后的薏米会减弱一些寒性
二:红豆选错了
普通红豆确实也能够健脾胃,但一般湿气较重的人群喝红豆薏米粥时尽可能还是推荐赤小豆,赤小豆食疗价值很高,并且健脾胃的功效更强,中医入药是不会用普通红豆的
那么经常食用红豆薏米这类的食物对身体有哪些好处呢?
一:薏米篇
薏米的营养价值很高,味道有些像梗米,容易消化,性微寒,但不伤脾胃,能够很好地补虚抗癌,健脾利湿,老少皆宜,平时做粥是最普遍的做法
二:红豆篇
红豆含有丰富的蛋白质和碳水化合物,能够帮助补充营养,且富含的膳食纤维能够帮助改善便秘,促进利尿的钾也能够促进身体排毒,能够有效消除水肿
能够帮助身体排出胆固醇和钠盐,是不错的 养生 食物,但尿频者不能食用
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对于湿热体质的人,长期喝红豆薏米粥是有好处的。
现代营养学上推荐讲全谷物和杂豆作为膳食中的重要组成成分。薏米是全谷物的一种,红豆是杂豆的一种。全谷物含有谷物全部的天然营养成分,如膳食纤维、B族维生素和维生素E、矿物质、不饱和脂肪酸、植物甾醇以及植物和酚类等植物化学物。而这些恰恰是我们常吃的白大米、白面粉所缺乏的。
杂豆中脂肪含量低,B族维生素含量比谷物高,同时富含钙、钾、磷、镁等矿物质。从长远来看,吃杂豆(红豆)全谷物(薏米)可降低糖尿病、心血管疾病、癌症的发病风险,而女性最关心的体重也能得到控制。
从中医的观点来讲,红豆薏米汤是去湿的佳品,《神农本草经》记载它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃。
薏米的利水作用好,但由于薏米性寒凉,所以令很多人对红豆薏米粥望而却步。所以建议先把薏米炒熟,减轻薏米的寒性。
如果是湿热体质,每天喝红豆薏米汤没问题;如果是阳虚或者其他体质的人,适用于由于湿热导致某些症状的时候,没有任何症状,猛喝红豆薏米水可能伤阳伤脾胃。所以红豆薏米粥虽好,但也要分人。
营养师小糖来为大家解答。薏米红豆粥是一款经典的食疗方,它的主要功效是利水祛湿,消除疲乏无力、舌苔厚腻、食欲不振、大便黏腻、脸上油腻等湿气重的症状。但是,薏米红豆粥在吃法上是有一定的讲究的,吃的方式不对,是达不到祛湿效果的。
1.这个食疗方中的红豆指的是赤小豆,它是比较细长的红豆子,而不是比较圆的那种红豆 (小糖自己就曾经买错过) ,这种红豆并没有利水祛湿的功效。
2.薏米属于寒性食物,建议在煮之前把它炒一下,祛湿的效果会更好些。
3.薏米和赤小豆都是比较难煮熟的,建议煮之前用水泡1-2个小时,直接用泡后的水煮,不要把水倒掉,以免损失营养。
薏米红豆粥虽然好,但并不建议每天都吃它。毕竟二者都属于谷物类,就算它们的营养再好,也不可能涵盖所有营养素,长期这么吃肯定会引起营养不良的。对于早餐,还是建议大家采取多元化饮食,每天换着花样来吃,杂粮、蔬菜、水果、豆制品奶制品等都是早餐的优质选择。一顿好的早餐能让你精神满满,开启充满元气的一天!
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常吃红豆薏米的人都应该清楚的,吃红豆薏米不就是为了减轻湿气的影响?
湿气种类
湿气遇寒则成为寒湿,湿气遇热则成为湿热,湿气遇风则成为风湿,湿气在皮下,就形成肥胖 。先说说效果,红豆薏米粥对寒湿的效果是有点效果低,对风湿是一般效果,对水肿型肥胖的湿气是非常有效果。《本草纲目》里记载:“薏仁,性微寒”, 薏米是有寒性的,所以需要红豆的中和性来中和其寒性 。
忌用人群
1、 例假时的女性 ,薏米性寒,可能会导致腹痛,还可能导致经期延迟
2、 身怀六甲即孕妇 ,薏米中所含成分会增加子宫的紧张度,有可能会导致滑胎,在前三个月不能食用,怀孕期间尽量少吃
3、 非湿热体质者如果长期食用红豆薏米 ,其较强的排水性可能会加强体内的寒性,导致腹泻等症状
4、 便秘的人 。薏米难消化,便秘患者食用红豆薏米可能会加重便秘
5、 小孩平素吃东西较少,食欲不佳、营养欠佳、大便稀溏时 ,就不宜食用赤小豆
6、 成人体质虚弱,正服用补益作用的中药时 ,不宜食用赤小豆
红豆薏米茶的制作工序
我平常喜欢喝红豆薏米茶。红豆薏米粥有的时候忙起来就做不了,下面我将给你介绍我的方法。
1、准备好红豆薏米
2、红豆要用赤小豆,薏米要用金沙薏米,比例1:1
3、红豆薏米洗净下锅直接炒,十分钟左右炒干炒香有焦褐感
4、不停翻炒,炒至红豆颜色变深褐色,薏米表面有焦褐感即可
5、把炒熟的红豆薏米拿个棒子捶打
6、装进茶包袋里
7、要喝的时候放进保温杯就跟泡茶一样就行了,泡水时间大致是二十分钟半小时的
我的方法就是这样的,不知道适不适合你,你可以对比看看!
现如今的市场上大多数薏米的祛湿功效其实没那么强,有些薏米只能吃饱。在中医看来:薏米的颗粒越小功效就越大,就我知道的薏米品种里,只有福建的金沙薏米是小颗粒,其余普遍都比金沙薏米大,李时珍的《本草纲目》就有金沙薏米的记载:薏米能健脾益胃,补肺清热,去风胜湿。在明朝的时候更是宫廷贡品。
您好,您的问题,我来回答,希望您能满意。
首先得纠正一下,我们日常说的红豆薏米,真正的说法,应该是赤小豆薏米。赤小豆也是属于红豆的一种,所以人们大多直接说红豆了。赤小豆是长粒的,和薏米搭配,能够起到祛湿健脾的作用,因此,深受 养生 人士的喜爱。
赤小豆薏米粥有两种吃法,不同的吃法,得到的 养生 效果是不同的,下面,我来具体的谈谈。
1、赤小豆薏米祛湿功效的食用方法
以单人每餐100克量为计算单位。即取赤小豆60克,薏米40克,放在冷水中浸泡2到4小时,洗净后入锅,大火烧开,再文火慢慢煲煮约60分钟,即可食用。赤小豆薏米粥宜甜味食用,也可以原味食用,一般情况下,不建议咸味食用,赤小豆薏米粥煲煮完毕后,可添加黑糖或老冰糖作为调料,冬天,宜食用黑糖,夏天,宜食用老冰糖。
对于体内湿气较重者,建议在赤小豆薏米原有的配料中,添加20克芡实米,添加了芡实米的薏米粥,祛湿效果更好。
2、赤小豆薏米粥健脾功效食用方法
对于脾胃不好的人士来说,常食赤小豆薏米粥,能够调理脾胃,达到 养生 的效果。作为健脾的薏米,就需要用文火炒熟后再行煲煮,具体方法如下
以100克单人量为计,取赤小豆薏米各50克,将赤小豆放在冷水中浸泡,薏米放在平底锅中文火炒至表面呈米黄色,然后和赤小豆一起放入锅中,大火烧开,再文火慢慢煲煮,熟后,添加老冰糖或黑糖即可食用。
从上面所述,我们用一句话进行总结
赤小豆薏米,6比4,冷水浸泡以后直接煮,祛湿效果好
赤小豆薏米,1比1,薏米炒熟后再煲煮,健脾效果好。
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我喝过真的可以瘦一点,我是喝红豆薏米水哦,就是超市买来红豆薏米,洗干净后晾干,然后锅里炒熟,切记
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