你们家乡春节都有哪些习俗啊
春节是所有中国人心中最热闹,最隆重的传统节日,下面我就给你介绍我的家乡,广东的春节习俗,都说广府文化是一种很有画面感的东西,在我的介绍下,我相信你肯定可以唤起内心深处的春节记忆,感受到这份绵延不绝的文化根脉。
💝💝广东春节习俗💝💝
💝1、祭灶王爷💝
据民间传说,灶王爷本是天上的一颗星宿,因为犯了过错,被玉皇大帝贬谪到了人间,当上了“东厨司命”。它端坐在各家各户的厨灶中间,看着人们怎样生活,如何行事,把好事坏事都详细记录下来,到了腊月二十三日就回转天庭,向玉皇大帝禀报各家各户的善恶情况。到了腊月三十晚上再返回人间,根据玉帝的旨意惩恶扬善。
所以人们在腊月二十三日都要祭灶,并把又粘又甜的糖瓜献给灶王,粘住灶王爷的嘴,让他“上天言好事,下地保平安”。儿童们则把这一天当作春节的序幕和“彩排”。天一擦黑儿,就放起了鞭炮,在鞭炮声中由家中的男主人把糖瓜一盘,清茶一碗供在灶王像前,点上蜡烛和线香,祈祷行礼后,把灶王像从墙上揭下来烧掉,再把茶水泼在纸灰上,糖瓜则由孩子们抢着分而食之。
💝2、开油镬💝
“开油镬”(念huò)是广府人过年的传统习俗,取“起镬”之意头,一般会炸蛋散、油角。“油角”用白话说是“有角”,寓意来年能出众,又寓意“炸喜炸喜”,祈求新的一年里能喜事多多。
💝3、烧年肉💝
按老理讲“腊月二十六炖大肉”相信这天是所有孩子们的节日,终于可以吃到“年肉”了。过去,普通老百姓的日子都比较穷苦,而且家里的人又都比较的多,因此往往是吃了上顿没下顿,条件稍微好点的,也不过是能吃上点窝头野菜什么的。好不容易盼到快过年了,家里的劳力们纷纷开始杀猪,没有养猪的人家,就到集市上去割一块肉回家,因此,腊月二十六炖大肉也被称为“腊月二十六,杀猪割年肉”。
同时,由于农耕社会经济不发达,人们往往在年节中才能吃到肉,故此称为“年肉”。“年肉”讲究要吃红烧肉,肉本身就代表着富裕的意思,红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足,一碗热气腾腾泛着肉香的烧肉是多少人在腊月二十六这天期盼的。即使到了今天,家家的日子都越过越红火,在腊月二十六置办点大肉也是成为了许多人都没有忘记的老传统。
💝4、洗邋遢、贴挥春💝
洗邋遢主要是为了辞旧迎新。人们在年廿八的时候,都会将家中的香炉、房间以及除了厕所以外的全部地方打扫一遍。同时,人们还会洗好澡、换上新衣服,让自己以全新的面貌来迎接新年。挥春,在粤语是春联的意思。年前在住宅张贴新年挥春,代表去旧迎新,迎来新的一年。
💝5、吃年饭、守岁和逛花市💝
除夕之夜,吃年饭、守岁和逛花市是老广州辞旧迎新的三件大事。中国民间在除夕有守岁的习惯。守岁从吃年夜饭开始,这顿年夜饭要慢慢地吃,从掌灯时分入席,有的人家一直要吃到深夜。除夕守岁是最重要的年俗活动之一,守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》:除夕之夜,各相与赠送,称为“馈岁”;酒食相邀,称为“别岁”;长幼聚饮,祝颂完备,称为“分岁”;大家终夜不眠,以待天明,称曰“守岁”。
砸年即压年,年三十那天,人们会将办置好的年货,如鲮鱼、猪右手、发菜、萝卜等有好意头的东西,拿出来放到米缸上,祈求来年人丁兴旺、财源滚滚。
“年卅晚,行花街,迎春花放满街排,这朵红花鲜,那朵黄花大,千朵万朵睇唔哂。阿妈笑,阿爸喜,人欢花靓乐开怀……”这首家喻户晓的广州民谣,描述的正是家家户户逛花街的情景。
💝6、派利市💝
春节派利市,这是广东春节的习惯。不过,最早的利市是跟钱无关的,它始于汉代,是一种类似于钱币一样的东西,拿来辟邪的吉祥物。后来老人家就用红线把它串起来,串一串,就在年三十晚,压在小孩的枕头下,给他辟邪,叫压祟。现在改为年岁的岁,最初应该是鬼鬼祟祟的“祟”,后来使用了铜钱,串一串铜钱。现在,大家是封一个红包,表示利市,也是压岁。
由于广州较早就发展了商品经济,老广州讲意头、祈求生意兴隆的心愿在广州的年文化中表现得尤为突出。广州的红包不叫压岁钱,叫“利市”便源于此。此外,给没结婚的人派利是是极具岭南特色的做法,这一习俗据说最早传自香港。
💝7、过人日💝
大年初七这天,广州人会过“人日”,民间叫“人日”“人胜节”或“七元日”。据民间传说,女娲造人时,前六天分别造出了鸡、狗、羊、猪、牛和马,第七日造出了人,因此,汉民族认为,正月初七这一天是人类的生日。
过去,这一天早饭时,要吃由七种菜(一般芹菜、香菜、韭菜、葱、蒜为必需,另外两样可灵活掌握)制成的“七宝羹”(又称“七样菜”)及“薰天饼”(在露天中煎成)等。解放以前,人日这天青年男女结伴到郊外游玩,评选“人日皇后”,中选者主持一天的话动;一家老小则登观音山(即今天的越秀山)或白云山;女的去神庙参神,男的到花地赏花或拜黄大仙庙。据考证,人日所游花地的地址,就是今天的芳村花地湾。而近几年,人日游花地这一传统也恢复了。
春节是中国最重要的传统节日,也是一个家庭团圆的时刻。通过不同习俗来展示我们民族的美好传统,分享和爱心,祈求新年快乐、平安健康,让大家在春节里充满欢乐!祝愿大家新春快乐,万事如意!
春节,通常叫作“过年”,也就是辞旧岁、迎新年的意思,是一年中最大的节日。按老上海的年节风俗,得从旧年腊月说起,而且还得追溯到冬至节。因为冬至一到,就已逼近年关了。接下来我就介绍一下我的家乡上海的春节习俗吧。
1、厾米囤
腊月二十四是江浙沪一带的祭灶日。从这天开始,以“送灶”拉开上海人准备春节和庆祝活动的序幕。在上海崇明等地,腊月二十四送灶夜除了吃廿四糖、卷银包和赤豆饭,还有一项必不可少的传统年俗活动——厾米囤。厾,意为用手指或棍棒等轻击轻点。在自家场院里,用盛着石灰的布袋或篮子在地上点击一个一个白印,就叫做“厾米囤”,又称“打米囤”。直到地面上白花花的,以祈盼来年丰收。
2、添新衣
上海旧时讲究直接让裁缝做新衣服,春节全家人全身上下都是新的衣服,表达了送旧迎新的意思。民间以红色象征吉祥,所以儿童大多穿着大红色衣服,年轻女性也满身红艳,连老阿婆也系着大红裙。如今每到过年,上海宁都讲究穿新衣,春节最重要的一项工作就是:买新衣服。
3、腌腊肉
一到腊月,上海阿姨爷叔就开始准备腌腊肉了,去市场选肉、调料、腌制、风干,每一样都是自己动手来。这样腌制出来的腊肉透明鲜亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来肥不腻口,瘦不塞牙。虽然现在到处都有卖,但老上海人还是喜欢自己做腊肉。挂在阳台、屋檐下,或者弄堂里,路过的行人都要流口水,一直到除夕和春节团圆饭,这道腊肉都是不可多得的美味,把腊肉端上桌也就意味着新的一年有滋有味,吉祥如意。
4、八宝饭
上海人过年期间家家户户都会准备一碗八宝饭。八宝饭味道甜美,适合全家人享用,象征团团圆圆,所以最有年味。八宝饭一上桌,四平八稳、八宝汇聚、“浑圆一体”,别有一番隆重,最是传统年夜饭必不可少的滋味。
5、红烧肉
每逢过年,上海人家里总是要有一碗红烧肉的。大肉本就代表着富裕,一碗泛着油光的红烧肉更是象征来年红红火火,生活和事业都顺利美满!当过年时我就最喜欢吃这道菜了。
以上就是我了解的上海春节习俗了。小伙伴们,你们家乡有哪些习俗呢?