材料：羊肉、香肠、骨肉相连、西葫芦、茄子、油、孜然粉、辣椒面。
1、首先开始准备食材，如图所示，准备羊肉和蔬菜。
2、还有荤菜，如图所示，香肠和骨肉相连。
3、把香肠串在棍子上，用剪刀剪一边。
4、羊肉切小片，绳上的棍子，如图所示，每根绳子都必须有肥瘦。
5、然后需要把葫芦切成薄片，用竹签把它串起来。
6、然后也可以串一些茄子。
7、用一层油刷蔬菜表面。羊肉可以直接放在电炉上。电炉的温度扭到中等高度。继续翻面，如图所示，使两边都均匀加热。
8、香肠烤好后，如图所示，撒上粉状粉和辣椒面。
9、最后可以把羊肉串撒上孜然粉就可以直接食用了。
