含姿帆维生素B1较多的食品有：糙米、全麦粉、各种豆类、挂面、小米、黄玉米、桃仁、花生仁、木耳、酵母、猪肝、猪肉、猪心、鸡蛋黄等。其实，在平时饮食当中多吃些糙并碧米就可以了。
研绝册举究表明：糙米有8种氨基酸、16种矿物质、21种维生素，富含维生素B1。多吃糙米可以明显改善人体免疫能力。平时多吃一些糙米，可以养胃健胃，可以增强消化系统的吸收功能。降低血脂和胆固醇，预防高血压等心血管疾病的发生。糙米能够改善肠道微生态平衡、增加肠内有益菌群、增加胃肠蠕动、软化粪便、有效排除体内毒素，达到有效改善便秘作用。糙米可排除体内过剩的养份及毒素。
