为什么我喝啤酒后,脸会很红?

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妖感肉灵10
2022-12-20 · TA获得超过6.2万个赞
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喝啤酒后脸会很红是因为体内缺乏乙醛脱氢酶。

人喝酒后,酒精首先经乙醇脱氢酶催化,变成乙醛;接着乙醛在乙醛脱氢酶的作用下变成乙酸;最后,乙酸会参与到体内的多个代谢途径中去,转化为二氧化碳和水,排出体外。

有的人一喝酒就“上脸”,是因为酒精代谢为乙醛后,其体内因缺少乙醛脱氢酶致使乙醛很难被分解为乙酸,从而乙醛大量堆积,导致脸红。  

还有一种人喝酒之后脸会发白,这是因为其体内既缺乏乙醇脱氢酶,又缺乏乙醛脱氢酶。人体摄入酒精后如不能及时排出体外,会致使血液携氧能力下降,表现出来的症状就是脸发白,这类人更歼派哪应谨慎饮酒。

扩展资料

喝啤酒的禁忌:  

1、熏鱼不宜配用  

在大量饮用啤酒时,所配菜肴中不宜有熏鱼、熏肉等烟熏食品。  

因为烟熏食品中含有机胺,烹调过程中还会产生多环方烃、氨基酸衍生物甚至苯并芘。当饮酒过量而使血铅含量增高时,烟熏食品中的上述物质与其结合,可诱发消化道疾病甚至肿瘤。大热天由于啤酒饮用量大,诱发疾病的机率往往较羡族高。  

2、酒瓶不宜捆扎  

近几年,捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒爆炸伤人的事时有发生,有的是消费者购买啤酒后用绳子捆扎酒瓶氏码、回家途中发生碰撞而爆炸的。

原封啤酒的瓶内有一定气压,环境温度高,瓶内压力也会升高,所以大热天购用啤酒特别得注意“防爆”,不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的外地产杂牌啤酒。

参考资料来源:人民网-一喝酒就脸红?这不是不能喝 而是喝不得

参考资料来源:人民网-饮用啤酒多少为宜?喝啤酒两大禁忌

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