Question

微生物执行标准

Answer 1

微生物标准是定义产品中微生物的可接受水平，可接受水平是基于单位质量、体积、面积或批次产品中扒嫌凳的微生物和者橘它们的毒素及代谢物的数量。

法律依据：
《中华人民共和国标准化法》
第一条为了加强标准化工作，提升产品和服务质量，促进科学技术进步，保障人身健康和生春旅命财产安全，维护国家安全、生态环境安全，提高经济社会发展水平，制定本法。
第二条本法所称标准（含标准样品），是指农业、工业、服务业以及社会事业等领域需要统一的技术要求。标准包括国家标准、行业标准、地方标准和团体标准、企业标准。国家标准分为强制性标准、推荐性标准，行业标准、地方标准是推荐性标准。强制性标准必须执行。国家鼓励采用推荐性标准。
第四条制定标准应当在科学技术研究成果和社会实践经验的基础上，深入调查论证，广泛征求意见，保证标准的科学性、规范性、时效性，提高标准质量。

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