一日三餐这样吃,营养均衡又健康

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健康小马甲17
2022-07-18 · TA获得超过2361个赞
知道小有建树答主
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一日三餐是很多家庭的头等大事,每天该吃什么成了很多家庭的烦恼,如何吃能做到均衡饮食没有太多的概念,往往在很多人的观念里面大鱼大肉就是营养均衡了,今日我们就来讨论一下一日三餐该如何简单快速掌握膳食搭配来达到均衡饮食,在不考虑烹饪用油盐的情况下(根据居民膳食宝塔盐<6克,食用油25 30克),我们来参考一下中国居民平衡膳食餐盘,一个人一餐中膳食的组成和大致比例,餐盘分为4个部分,分别是谷薯类、动物性食品和富含蛋白质的大豆、蔬菜和水果,牛奶等

按照一个成人1600 2400kcal能量需要水平,蔬菜和谷物需求最大,是膳食中的重要部分,按照重量计算蔬菜为膳食总重量的34% 36%;谷薯类占总膳食重量的26% 28%;水果次之,占总膳食重量的20% 25%;提供蛋白质的动物性食品和大豆最少,占膳食总重量的13% 17%;一杯牛奶为300g,每日按照这个重量比例计划膳食,将很容易达到营养均衡。

如果是8 11岁儿童的话:我们参照中国儿童平衡膳食算盘:

谷薯类:5 6份;

蔬菜类:4 5份;

水果类:3 4份;

畜禽肉蛋水产品类:2 3份;

大豆坚果奶类:2 3份;

油盐类:适量
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