Question

简述酶与一般催化剂的共性、特点

Answer 1

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Answer 2

酶与一般催化剂的共性：

1、酶的本质是生物催化剂，它们支配着生物的新陈代谢、营养和能量转换等许多催化过程，与生命过程关系密切的反应大多是酶催化反应。

2、酶的催化机理和一般化学催化剂基本相同。

酶和一般催化剂一样，先和反应物（酶的底物）结合成络合物，通过降低反应的能来提高化学反应的速度。

酶（E）先与S暂时结合形成一个新化合物ES，ES的活化状态（过渡态）比无催化剂的该化学反应中反应物活化分子含有的能量低得多。ES再反应产生P，同时释放E。E可与另外的S分子结合，再重复这个循环。

3、酶和一般催化剂都是通过降低反应活化能的机制来加快化学反应速度的。

酶在生物催化的过程种，同样是通过降低整个反应所需的活化能，使在单位时间内有更多的分子进行反应，反应速度得以加快。

酶的特点：

1、酶对底物的选择性

体内的化学反应除了个别自发进行外，绝大多数都由专一的酶催化，一种酶能从成千上万种反应物中找出自己作用的底物，这就是酶的特异性。根据酶催化特异性程度上的差别，分为绝对特异性、相对特异性和立体异构特异性三类。

2、催化反应的特异性

有些酶的催化活性可受许多因素的影响，如别构酶受别构剂的调节，有的酶受共价修饰的调节，激素和神经体液通过第二信使对酶活力进行调节，以及诱导剂或阻抑剂对细胞内酶含量（改变酶合成与分解速度）的调节等。

3、酶催化的速率较高

酶的催化作用可使反应速率提高10^6~10^12倍，比普通催化剂效能至少高几倍以上。

4、酶催化的反应条件温和

酶促反应一般在pH=5~8的水溶液中进行，反应温度范围为20~40℃，与一般的化学催化剂相比，较为温和。

参考资料来源：百度百科-酶