Question

蜂蜜结晶了还能喝吗？

Answer 1

蜂蜜结晶了还能喝。

蜂蜜结晶是很正常的现象，与质量无关，而与蜜种、储存条件有关。一般蜂蜜在13摄氏度以下结晶，而油菜蜜、椴树蜜在13—14摄氏度就会结晶，洋槐蜜则不太容易结晶。事实上，结晶的蜂蜜并不影响食用。

蜂蜜因其含有丰富的果糖、葡萄糖和有机酸，使得它既有花果的芬芳，又有超越花果的营养。从外观来看，好蜂蜜应该是润泽的胶状液体，它有着蜂蜜特有的光泽，但又不像水那样透亮和澄清。因此，挑蜂蜜既不要选特别透明的，也不要选色泽暗淡的。

扩展资料：

蜂蜜营养价值：

纯正的好蜂蜜含有丰富的维生素及矿物质，所以能同时预防细菌生长，减低暗疮生长的机会，内外服用对滋润皮肤都有极佳的功效，但必定要挑选不会变质的。

多吃蜂蜜可以达到护肤美容，抗菌消炎、促进组织再生，促进消化。提高免疫力，促进长寿，改善睡眠，保肝，抗疲劳，促进儿童成长发育，保护心血管，润肺止咳、促进钙吸收的众多作用。因此可预防衰老，使人保持青春的活力。

蜂蜜还是公认的可清除体内自由基的一种保健品。众所周知人体的多达80多种疾病都和自由基有着很大的关系，而清除了体内的自由基，自然能促进身体健康了。

参考资料来源：人民网-蜂蜜越稠越好 如何判断蜂蜜好坏

参考资料来源：人民网-蜂蜜正确保存有方法 秋食蜂蜜注意3禁忌