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秋葵是什么东西

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可能大家对秋葵这个名字比较陌生，其实秋葵是一种营养价值很高的菜，那么秋葵是什么呢？

秋葵是什么

一般秋葵是指咖啡黄葵。咖啡黄葵亦称黄秋葵，市锦葵科一年生草本植物。秋葵的茎是圆柱形，长有散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，上面有硬毛。花单生于叶腋间，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具有毛脉纹。花期5-9月。黄秋葵喜欢温暖的地方，原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。

秋葵种植

一般在4-6月间播种秋葵。秋葵喜爱温暖，喜阳，具有一定的耐寒性，一般在3月上、中旬在冬暖大棚内进行播种育苗，播种前需进行种子处理，用30-35℃温水浸种20-24小时，在28-30℃条件下催芽。生长期每半月施肥1次，并保持土壤湿润。秋葵适宜在土层深厚，土层疏松肥沃的地块上种植。育苗一般于3月底至4月中旬在阳畦或日光温室里播种。苗床土按菜园土、腐熟有机肥和细砂6：3：1的比例配制，以10厘米见方的密度点播。秋葵采收主要嫩果，一般在花谢后7-8天，嫩果长到8-10厘米时采收。