Question

鸡爪怎么做好吃呢

Answer 1

做法如下：

准备鸡爪、醋、柠檬、百香果、大蒜、小米辣、姜片、香菜等材料。

1、买回来的鸡爪首先先洗干净，剪指甲。

2、然后冷水下锅，加入姜片、桂皮、料酒去腥。

3、煮熟后捞起来，放入纯净水里投凉口感最佳。

4、然后将鸡爪掰开。

5、接着准备材料，青椒、小米椒、柠檬、蒜末、姜片、还有百香果。

6、然后调料，花椒面少许、米醋、生抽、白糖、盐 、鸡精、味精 、搅拌均匀、放点纯净水。

7、调好的料汁和准备好的材料拌均匀，放点香菜就可以完成了。