大凉山丑苹果好吃吗
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大凉山丑苹果很好吃。
给大家科普一下,其实丑苹果只是一个统称,大凉山的丑苹果一般分为三个品种:嘎啦、红将军、红富士。一般人从外观可能分辨不出,因为大家都长得挺丑的。嘎啦和红将军因为生在高原,口感也甜,但是和我们以前吃的苹果口感相差不大,没有什么特别之处。
真正好吃的当属红富士,而且所有丑苹果里,只有红富士这个品种才会出现糖心。糖心红富士成熟期在每年9月底左右,而每年10月上旬开始上糖心。特别是在霜降之后,甜度和爽脆的口感才更明显,这时候的丑苹果才算得上真正的好吃。
丑苹果简介
苹果性喜冷凉干燥、日照充足的气候条件。一般认为,4~10月生长期的平均气温12度~18度最适于苹果的生长。夏季温度过高,平均气温高于26度时花芽分化不良果实发育快不耐贮藏。红色品种成熟前适宜的着色温度为10度~20度,如昼夜温差小、夜温高,则上色困难。
对照谁北地区气候条件,尤其是中熟红色品种在温度方面离最适要求有一定的差距。越往南至长江流域,这种差距加大。
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