Question

熟地煲汤配什么材料

Answer 1

熟地煲汤配的材料如下：

1、羊肉：羊肉属于比较常见的食物，也属于热性的肉类，其中含有非常丰富的蛋白质和各种微量元素，熟地和羊肉在一起煲汤之后营养比较丰富，还能快速补充身体所需营养来增强自身体质。

2、粳米：粳米属于一种比较常见的大米种类，其中含有非常丰富的碳水化合物和各种维生素，熟地是常见的中药，具有很强的保健功效，在一起煲汤之后营养价值比较高，可以每天适量吃。

3、当归：当归是比较常见的中药，当归和熟地一起煲汤营养价值比较高，使用中药当归和熟地煲汤之前，还需要到医院的中医门诊做检查，需要根据个人体质在医生指导下来调整用药量，需要加当归和熟地，清洗干净之后放进锅内添加适量清水，还需要配合多种佐料一起熬制。

4、鸡肉：熟地和母鸡一起煲汤好。用料：母鸡肉500克，鲍鱼干50克，当归25克，熟地25克，淮山25克，红枣10克，油，盐。

老母鸡宰杀干净后取其半只，剔去肥肉，斩成大块，飞水后漂净；鲍鱼干浸透洗净，每只剖成两边；其余用料分别淘洗干净，红枣剥去枣核；洗净煲后，放进3000克水，再将煲置于炉上。

待煲内水滚后，将所有用料倒进煲内煲之；煲内水再滚后，用小火煲180分钟；煲好后，把药渣捞出，用油、盐调味即可。