因为主食中富含的碳水化合物是红细胞唯一的能量来源。
主食是指传统上餐桌上的主要食物,所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。 一般来说,主食中多含有碳水化合物。
营养搭配很重要
许多人在日常生活中非常喜欢吃主食,却不喜欢吃各种各样的蔬菜,而有些人则相反,他们非常喜欢吃菜却不怎么吃主食。
其实这两种情况都是不好的现象,如果长时间不吃蔬菜,那么身体就会缺乏各种各样的微量元素,如果长时间不吃主食,那么人的身体也会变得更加消瘦,身体的免疫力和抵抗力也会下降,所以营养的搭配是非常重要的。