Question

吃什么能补脑？

Answer 1

1、富含优质蛋白的食物：常见牛奶、鸡蛋，牛肉、鸡肉、鸭肉、猪瘦肉等肉类，以及猪肝等动物内脏，都含有丰富的优质蛋白，易于被人体吸收利用，有助于维持大脑的正常的生理功能。另外鱼、虾、蟹、海参以及贝类等海鲜食物所含的脂肪偏低，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，可以促进脑细胞的修复和代谢，具有一定的补脑作用；
2、新鲜蔬菜水果：常见包括苹果、梨、蓝莓、草莓、菠萝、葡萄等水果，以及菠菜、大蒜、西兰花、番茄、胡萝卜、椰菜等蔬菜，都含有丰富的纤维素、维生素等营养素，具有维持大脑的生理功能的作用，一定程度上可增强记忆力；
3、坚果杂粮类食物：常见核桃、杏仁、栗