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一般不放盐。
如果要放，放一点也是可以的，正常人的最适口的盐量为1/100。建议用量控制在0.5/100以内（也就是加一点就行了，包子是有馅的，它毕竟不是油条和烧饼-盐要放到面里去）。放盐的目的主要是给面团增筋。本人做面食好几年了，其他的作用不明显。
如果要放，放一点也是可以的，正常人的最适口的盐量为1/100。建议用量控制在0.5/100以内（也就是加一点就行了，包子是有馅的，它毕竟不是油条和烧饼-盐要放到面里去）。放盐的目的主要是给面团增筋。本人做面食好几年了，其他的作用不明显。
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合肥立新菌种场
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一般不放盐。
如果要放，放一点也是可以的，正常人的最适口的盐量为1/100。建议用量控制在0.5/100以内（也就是加一点就行了，包子是有馅的，它毕竟不是油条和烧饼-盐要放到面里去）。放盐的目的主要是给面团增筋。本人做面食好几年了，其他的作用不明显。
如果要放，放一点也是可以的，正常人的最适口的盐量为1/100。建议用量控制在0.5/100以内（也就是加一点就行了，包子是有馅的，它毕竟不是油条和烧饼-盐要放到面里去）。放盐的目的主要是给面团增筋。本人做面食好几年了，其他的作用不明显。
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