Question

酒店管理要学哪些课程

Answer 1

问题一：酒店管理专业有什么课程?详细点的 以下是我们学的
第一年: (6个月)
- 酒店与旅游管理会计
- 酒店与旅游市场营销
- 管理学原理
- 餐饮业管理
- 前台运作
- 旅游系统与环境学
第二年: (6个月)
- 研究方法论
- 组织行为学
- 人力资源管理与文化
- 会议销售与服务
- 客房管理
- 餐饮管理
(加6个月实习)共12个月
第三年:(12个月)
- 文化、饮食与酒店
- 企业管理
- 战略人力资源管理
- 调研数据分析
- 旅游景点管理
- 客户服务
- 小型企业
- 设施管理
- 营销策划
- 项目与会议管理
- 国际商业
无论什么行业,学好人事和财务,哪都受用....
这是我老爸说的..

问题二：酒店管理专业都学习什么课程？ 大学课程
军训教育活动
职业形象设计
普通话
思想道德修养与法律基础
大学生心理健康教育
计算机网络基础
职业憨质修练
服务礼仪与训练
大学英语
职业生涯与发展规划
交际英语听说
网球
形势与政策
羽毛球
酒店督导
应用文写作
酒店服务英语
*** 思想概论
酒店服务基础技能训练
现代文员实务
中外民俗
酒店法律法规实务
前厅客房运行管理
餐饮部运行管理
康乐部运行管理
调酒与酒吧管理
宴会设计与管理
客源国概论
摄影基础
管理学原理
商务礼仪
酒店管理概论
酒店心理学
酒店前台管理
酒店人力资源管理
现代酒店营销
酒店公共关系
酒店会计基础

问题三：酒店管理有哪些课程？ 主要课程　　酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。 　　1. 主干课程：大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。 　　2. 培养目标：培养全面掌握酒店的经营管理，熟悉旅行社业务，能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。 　　3. 各类证书：餐厅服务员中级证、客房服务员中级资格证、普通话导游证、计算机等级二级证、英语等级三、四级证、普通话二级证。 　　4. 就业方向：面向星级酒店、移动公司、房地产公司、物业管理公司等相关企业。

问题四：酒店管理专业有哪些主修课 人力资源管理、餐饮服务、酒店前台流程、酒店业管理理念、住宿服务、食品卫生、厨房设计、烹饪法、信息技术应用软件、会计学Ⅰ、会计学Ⅱ、组织行为学、控制Ⅱ、酒店美食学、提高个人效率的技巧、经济学导论、旅游业市场学、旅游零售商实务、国际旅游目的地、航空旅行、预定及票务、商务沟通技巧等
酒店管理总裁研修班所针对的专业课程分别有酒店产业发展分析 、市场营销与定位 、财务管理与成本控制、酒店人力资源与绩效管理 以及创新经营与人文素养等。
酒店管理高级研修所针对的专业课程：
1.新经济观与酒店产业机遇
2.区域经济活力与酒店投资
3.酒店经营战略思维
4.投融资市场可行性分析方法与决策
5.酒店集团化战略
6.酒店经营法律实务

问题五：酒店管理是课程是什么？要学什么？ 酒店管理专业
专业前景：
酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大，所以你大可不必为就业犯愁。预计到2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱，目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。三年内北京酒店也将达800家，高级洒店管理人才抢手。
一、培养目标
本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。
二、专业培养要求
本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。
学生毕业后可在以下岗位从事工作：
各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；
各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；
各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；
各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；
5、各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
三、毕业应获得以下几个方面的知识和能力
1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；
2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；
3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；
4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；
5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；
6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；
7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。
四、主干学科
酒店管理概论
五、主要课程
现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理
六、主要实践性教学环节
社交礼仪实训
酒店英语、旅游英语口语训练
会展模拟实践
七、主要专业实验
1、餐饮服务实践
2、酒店营销实践
3、前厅与客房服务与管理实践
4、酒店顶岗实习
八、课程设置与教学计划...>>

问题六：本科旅游与酒店管理都学什么课程? 我是这个专业的 我把我的教学计划都写给你哈 当然还有什么英语数学计算机 毛概思修等等 这些就不写了哈
管理学原理（必修）
旅游学基础（必修）
饭店管理（必修）
旅行社经营管理（必修）
旅游地理学（必修）
旅游经济学（必修）
旅游心理学（必修）
中国古代茶文化（任选）
人力资源管理（任选）
信息检索与利用（文史类）（任选）
旅游规划与资源开发（必修）
旅游企业财务管理（必修）
旅游市场营销（必修）
旅游文化学（必修）
旅游专业外语（必修）
遗产保护与旅游文化学（任选）
导游学（必修）
饭店前厅与客房管理（任选）
风景名胜区管理（任选）
旅游礼仪礼节（任选）
旅游项目管理（任选）
旅游政策与法规（必修）
民俗学概论（任选）
生态旅游（任选）
饭店餐馆与娱乐管理（任选）
饭店规划与设计原理（任选）
客源国概论（必修）
旅游管理信息系统（任选）
旅游商品开发（任选）
旅游舞蹈（任选）
旅游英语口语-1（任选）
医学伦理学（任选）
饭店管理公司专题研究（任选）
饭店设施设备管理（任选）
会展旅游（任选）
历史文化与旅游（任选）
旅游策划（必修）
旅游企业人力资源管理（必修）
世界遗产管理(任选)
休闲文化(任选)
中国古典园林概论(任选)
主题饭店专题研究(任选)
运筹学应用（Ⅱ）(任选)
餐饮文化专题(任选)
城市旅游研究(任选)
度假型饭店专题研究(任选)
饭店管理专题研究(必修)
旅游产品设计(任选)
旅游古建筑文化概论(任选)
旅游景区与城市游憩空间研究(任选)
旅游目的地营销(必修)
旅游企业投融资管理(任选)
乡村酒店专题研究(任选)
中西旅游文化比较研究(任选)
中国古代茶文化(任选)
可持续发展的解决之道(任选)
数字娱乐与动漫游戏设计概论(任选)
ITS与城市交通管理(任选)
环境与健康(任选)
公共关系学(任选)
社会调查方法（任选）
基础会计学（ 任选）
美容与医学保健（任选）
救命与救伤（任选）
家用电器原理与维修（文科班）（任选）
健康与合理用药（任选）
网页设计中的多媒体制作（任选）
职业生涯导航（任选）
野外生存能力（任选）

问题七：关于酒店管理专业的课程共有哪些？ 酒店管理专业的课程有：
主要课程：
酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。
主干课程：
大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。

问题八：酒店管理怎么样？课程都学什麽？出来能干什么？ 我就是学酒店管理的，学完酒店管理一般会送你去酒店实习，一般实习半年或一年，我是实习一年的。实习完只要你表现可以，可以选择留在这酒店继续工作，一般学校跟酒店合作的都是五星级酒店，品牌好，这样你出去找工作的就容易，要是你自己没有酒店实习工作经验去面试，一般都不会考虑录用，做酒店经验非常重要，只要做酒店不怕没工作，因为酒店行业太缺人了，现在的酒店如雨后春笋般出来，很有发展前途，但记住一定要做五星级的正规酒店，不要做小酒店。顺便再提醒一句，酒店行业很累。

问题九：酒店管理专业主要学什么？ 1、专业适用范围：本专业培养掌握酒店经营管理，熟悉旅行社业务，具有良好订个人素养和语言表达能力，良好的服务接待和管理能力，能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。学生毕业后可面向星级酒店、移动公司、房地产公司、银行、保险等相关行业就业。
2、专业主干课程：大学英语、旅游英语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理（2008年评为国家精品课程）、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。
我是江西旅游商贸学院的老师，不懂可以在百度空间留言

问题十：酒店管理专业的主要课程有哪些 以下是我们学的
第一年: (6个月)
- 酒店与旅游管理会计
- 酒店与旅游市场营销
- 管理学原理
- 餐饮业管理
- 前台运作
- 旅游系统与环境学
第二年: (6个月)
- 研究方法论
- 组织行为学
- 人力资源管理与文化
- 会议销售与服务
- 客房管理
- 餐饮管理
(加6个月实习)
共12个月
第三年:(12个月)
- 文化、饮食与酒店
- 企业管理
- 战略人力资源管理
- 调研数据分析
- 旅游景点管理
- 客户服务
- 小型企业
- 设施管理
- 营销策划
- 项目与会议管理
- 国际商业
无论什么行业,学好人事和财务,哪都受用....
这是我老爸说的..