Question

灌好的香肠怎样晾晒呢？

Answer 1

冬季灌香肠要晾几天

冬季晾晒香肠一般7-10天左右就可以啦!晾制指漏盯的目的是起到肉馅为肠衣上色的作用，使香肠烤制后的颜色呈深红，提高味道。晾制条件：常温环境下40-60分钟，烘烤机有吹风功能的为20-30分钟。烘烤温度80度，时间120分钟。密封不好的设备烘烤时间可适当放大。要是天气晴好，只需要晾晒三四天，再在通风处晾挂十天半月，就香味浓浓了(看香肠的肥瘦程度，过肥腻的可以多悬挂几天)香肠一般来说，一个星期就可以开食用了的。不管怎么说晒香肠还是少滴油的好!

香肠做好后需要晒几天

想吃做好后需搜闹要晒7-10天时唯和间。把肉灌入，长度差不多打个结(或用一根细线绑)，灌好后，用针扎几个小眼，每隔50厘米用绳子绑，然后用一根木棍串起来，背阴，通风处晾晒至少一周时间就可以食用啦!

Answer 2

灌好的香肠，用牙签扎些小孔，放在阴凉通风的地方一周左右即可

Answer 3

用绳子扎好放在阳台进行阳光照射，大卖举概放7~10天以上应该差不差配亮多，关键你要虚宽是看天气好不好，最好是分在有通风的地方。