Question

看着就想流口水，简单好吃又营养，天天吃都不厌的家常美食有哪些？

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Answer 1

凉拌海鲜豆腐

原材料透抽1条、青虾8只、香莱1株、小蕃茄4~5颗、凉拌豆腐1盒、甜鸡酱2T、柠檬水1T、白砂糖1T、鱼露2t作法1.备物。2.将水豆腐切割成8块放进盘里。3.透抽撕下塑料薄膜切成片，虾去壳去肠泥开背预留。4.小蕃茄切半，香莱剁碎。5.透抽川烫2分钟添加虾韩国仁川烫10秒立刻取下。6.透抽及鲜虾马上浸在冰清水中再沥干水分份，可冷藏甜及脆度。7.将料汁翻拌。8.将虾、透抽、香莱、小蕃茄放进盘里，服用前浇上料汁就完成！

圆葱小肉

原材料：生猪肉200克、圆葱150克、辣椒1根、尖椒1根、小葱2段、食用油1勺、鸡精1/2茶勺作法：1、将新鲜猪肉清洗，切成薄片备用2、将圆葱清洗切成小块，辣椒、尖椒各自切片3、将适当食用油倒进炒菜锅内，烧沸六七成热，放进生猪肉爆锅4、再加上圆葱、尖椒、辣椒与生猪肉同炒，待基本上熟透了，放进盐、鸡精各适当，略炒5、摆盘起锅，上洒葱段就可以。

香辣蒜香骨

食物：小猪排；姜，葱，蒜；辣椒干；米酒；木薯淀粉；香辣；生抽酱油作法：1、把猪排剁好，用温水洗几次洗掉鲜血。生姜切成片，葱切条，蒜切碎预留。蒜的量能够多一些。2、猪排里加入少量米酒，生抽酱油，香辣和切成小块的葱蒜抓匀，腌渍两个小时以上进味。两个小时后把猪排均匀的裹上一层木薯淀粉，提前准备入锅炸。3、锅里加点油（比正常烧菜多一些，因为要炸），油七八成热时放进猪排骨炸，文火，每一次不能放过多，不然温度过低。待猪排骨转黄白色时捞起来，大约炸五分钟。4、猪排骨捞起来控油补水，待稍凉后重新放进锅中炸第二遍，那样炸成的猪排骨才脆，炸得猪排骨呈金黄。5、猪排骨捞起来，锅里剩少许油，五成热时倒入辣椒干和腌制排骨使用的葱姜蒜爆香，再放入猪排骨迅速煸炒，均匀上洒椒盐粉就可以出锅了。

Answer 2

地三鲜还有烧茄子还有就是鱼香肉丝都是很好吃的，很美味的

Answer 3

龙井虾仁，鲫鱼豆腐汤，油焖大虾以及尖椒肥肠这些食物，非常的营养，而且非常的美味。

Answer 4

蒜泥生菜，红烧排骨，东坡肉，梅菜扣肉，辣子鸡丁，这几道菜，鲜香美味，可口营养，非常健康。