Question

茶树菇鸡汤的做法

Answer 1

主料：茶树菇100克、鸡肉400克、葱段5克、姜片4克、蒜块3克。

辅料：食用油5毫升、料酒5克、老抽5克、生抽5克、清水50毫升、盐3克、鸡粉2克。

1、茶树菇去蒂。

2、锅中放油，倒入蒜块，葱段，姜片，大火爆香。

3、加入鸡肉，料酒，茶树菇，老抽，生抽，翻炒均匀。

4、加入清水，盐，鸡粉，翻炒均匀，大火收汁即可。

5、成品图如下。