Question

荞麦面粉的功效与作用 荞麦面粉的食用方式和注意事项

Answer 1

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荞麦面粉的食用方式

煮粥

准备荞麦面粉150克，盐少许，先将荞麦粉放入碗内，用温水调匀成稀糊状，往锅里倒清水，烧开后倒入荞麦粉糊搅匀，煮沸后转小火煮熟，最后加适量盐调味即可。

煮面

将荞麦面粉制成面条后，再准备黄瓜、麻酱、香菜、辣椒油、蒜、盐，将荞麦面下锅煮熟控水，然后用凉水冲洗沥干水分，将黄瓜切丝，麻酱加凉白开水调成糊，把荞麦面放入碗中，依个人口味加黄瓜丝、香菜、麻酱、辣椒油等调料，拌匀后即可食用。

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荞麦面粉的注意事项

适宜人群：一般人群均适宜。

禁忌人群：无特殊禁忌人群。

不宜同食：无特殊同食禁忌。