Question

喝羊肉汤有什么好处？

Answer 1

在北风呼啸、天寒地冻的北方冬天，早上喝上一碗滚烫的羊肉汤，仿佛打通了任督二脉，瞬间全身热乎乎的，整个人一整天都是暖的，别提有多舒服。

我们这儿的羊肉汤馆特别多，“张老五羊肉汤馆”、“曹记羊肉鲜汤”等等，数不胜数。但我感觉真正正宗的还是四门的羊肉汤，四门是我们这儿的回民街，居民以穆斯林为主，这儿的羊肉汤具有悠久的历史。

羊肉汤制作工艺并不复杂，将羊骨之类的大火长时间熬煮即可，直至汤汁发白。然后将事先煮好的羊肉切成片状（也可以根据个人喜好加入羊杂、羊腰或者羊鞭之类），投入汤碗，再充入熬制的雪白滚烫的羊汤，然后根据个人喜好撒上些香菜、葱花，一碗热气腾腾、香气四溢的羊肉鲜汤就新鲜出炉了。

根据个人口味，也可以放些辣椒油、胡椒面以及适量味精，但最主要的还是要在汤里泡上锅盔（我们当地一种硬硬的大饼），掰成碎块，越碎越好。锅盔配羊汤，这才是我们这儿喝汤的标配。当然，一小碟他们家自制的泡菜也是必须要上的，酸辣可口，特别开胃。

喝汤的人天天排成长龙，成了寒冷冬日里的一大风景。

Answer 2

羊肉汤主要是用新鲜的羊肉加入葱、姜、蒜烹而成的一种养生汤品。从中医的角度来讲，羊肉汤具有一定的健脾补气、温肾壮阳的功效，对于脾气虚导致的中气下陷有辅助治疗作用，并且可以增加男性的性能力。从营养学的角度来讲，羊肉汤中的维生素b族、蛋白质、脂肪都比较高，可以营养神经，并且可以增强身体的免疫力，可以起到一定的活血化瘀的功效，对于淤血导致的周身疼痛有消退作用。

羊肉汤是日常生活中食用的比较多的一种汤类，具有很好的作用，它的功效主要是补气滋阴，暖中补虚，开胃健身。因此适当的喝一些羊肉汤，对于人体具有很好的作用，可以有效的缓解胃肠痉挛，促进消化。

对于一些体质虚寒的人，具有相关的调理和治疗作用。羊肉汤对于肾虚的患者，也能够起到很好的保健治疗作用，因此适当的喝一些羊肉汤，对人体来说是有好处的。