Question

方便面怎么吃才好吃？

Answer 1

方便面从最初的泡着吃、煮着吃到炒着吃，从初级的加鸡蛋、火腿肠到高级版加肥牛、大虾等，大众在吃法上也在不断地升级。而今天小编就要给大家介绍两种别样吃法，超好吃，你们一定要试试！

一、雪碧麻酱拌面

材料：方便面、鸡蛋、肥牛卷、香菜、黄瓜、葱花、白芝麻、辣椒粉、大蒜、芝麻酱、老干妈、调料等。

做法：

1.把白芝麻、辣椒粉、葱花、蒜末放入碗里，倒入热油，再加入一勺生抽，一勺蚝油和一大勺芝麻酱（依个人喜好），再加入盐、老干妈，也可以加入白糖、陈醋（依个人口味）、最后再加入半罐雪碧调匀备用。

2.方便面开水煮至8分熟，捞出过凉水。肥牛清水煮熟捞出备用。鸡蛋煮成糖心蛋。

3.黄瓜切丝，香菜切末备用。

4.把煮熟的方便面加入肥牛、黄瓜丝、香菜末、鸡蛋，再倒入调好的料汁拌匀即可。

二、荷包蛋焖面

材料：方便面、鸡蛋、火腿肠、蒜末、小米辣、香菜、葱花、调料等。

做法：

1.荷包蛋煎好放入碗中。

2.把蒜末、小米辣放入锅中煸炒一下，同时放入生抽、老抽、香醋、白糖、盐、鸡精和适量的水，然后放入面饼、荷包蛋和火腿肠，盖上盖，小火焖煮大概6分钟，直到没有太多汤汁即可。

3.揭盖，撒入葱花和香菜末。