Question

海鲜菇的做法

Answer 1

蚝油海鲜菇、海鲜菇丸子汤、黄瓜炒海鲜菇、蚝汁海鲜菇炒牛柳、萝卜苗炝拌海鲜菇、素炒海鲜菇、彩椒海鲜菇、海鲜菇小炒肉、海鲜菇萝卜排骨汤、瑶柱酱干烧海鲜菇。

瑶柱酱干烧海鲜菇做法：

主料：真姬菇300g。

调料：干辣椒1小勺。

步骤：

1、用干布擦去菇表面的灰尘，剪掉老根。

2、深锅加入油，油热后分批加入海鲜菇，炸至菇的表面起皱变黄后取出。

3、炸好的菇用厨房纸吸掉多余的炸油。

4、到出炸菇的油，用少许余油炒香蒜蓉、干辣椒碎、加入一大勺瑶柱酱，炒匀。

5、加入炸好的菇和上述调味料一起干炒，最后加入葱花翻炒几下即可出锅。