去成都旅游,有什么美食值得推荐呢?

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你是我的白鹿deer
2023-03-20 · TA获得超过953个赞
知道小有建树答主
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(声明:本篇回答以吃为主,发誓绝对无广,但口味千人千味,因人而异,如有意见请温和提出,因为疫情原因可能有提到的店现在无了,去之前自己再确定下开没开哈!)

成都土著,从小到大血液里都流淌着美食那种hhh

总的来说,从喜欢探店开始,大概也有个八九年了,大大小小的餐厅,网红餐厅、苍蝇馆子、大排档,各种各种的……只要是好吃的,都会愿意尝试!因为本篇回答主要针对于来成都旅游的盆友,所以推荐美食也以成都本土特色为主,像日料、韩式烤肉这种就暂不推荐了。



首先说说成都都有些什么吃的吧~





一、吃在成都:

特色小吃

火锅、担担面、蛋烘糕、冰粉、酸辣粉、钵钵鸡、冷沾沾、肥肠粉、麻辣兔头、蹄花、火锅粉、烤脑花、钟水饺、夫妻肺片、锅盔、甜水面、糍粑、糖油果子等等……

噢对了卤菜大家可以去琉璃场(地铁站出口)打卡B站美食作家王刚的【宽菜】,我买过甜皮鸭和钵钵鸡都还不错!!而且就在地铁站口!(2m距离那种!!)巨方便!







川菜:回锅肉、 麻婆豆腐、 水煮牛肉、 水煮鱼、 鱼香肉丝、 粉蒸排骨、鱼香茄子、 虎皮青椒、 宫保兔丁、 酸汤肥牛、 蚂蚁上树、棒棒鸡、灯影牛肉、蒜泥白肉、白油豆腐、鱼香肉丝、泉水豆花、盐煎肉、干煸鳝片、东坡墨鱼、清蒸江团、口水鸡、酸菜鱼……

(川菜真的不是只有辣,而是讲究复合味!)



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本地特色餐厅推荐



火锅:

老子火锅(三圣街)、万勇超黄喉火锅(去的时候觉得味道不错服务也可)

巴蜀大宅门(清江东路)、大龙焱火锅、川西坝子、巷巷火锅,重庆红岩村九宫格火锅

严龙辉鱿鱼火锅



巴蜀大将(有几家分店,有家离人民公园很近。推荐。)

星鸿社老火锅(环境不好、服务也不咋地,但味道好的苍蝇馆子)

洋盘货火锅铺(总店),推荐推荐!



这家我和很多我身边朋友都觉得不错!

还有一些可以看变脸的火锅店(宽窄巷子附近就有,可以网上搜下变脸 火锅这种关键词)

(其实火锅很容易引起争议的,因为很多都是连锁,说不清楚谁吃了某一家然后那段时间品控不好 )



串串香

推:庾记厕所串串

关于冒椒火辣网红店,很火,我觉得它家串串比较一般吧,但是兔腰好吃。

其他:马路边边麻辣烫 郑红玉现卤串串 钢管厂五区小郡肝 签王之王 结子串串香



噢对了,玉林还有个 :叼嘴撸串

我很早前吃过,味道尚可,干嘛那种,说不上惊艳,蘸碟挺香!

@野生珍妮 打卡过!





去玉林还可以吃:爱恨怪豆花(豆花火锅)、BERGE BAKERY( 面包店)

冷锅鱼:我吃的不多,只推一家吧,重庆肖肖酸萝卜(高攀路)



冒菜:

无名冒菜(西二道街)

冒神!!!(总府店)

匿名用户
2024-11-26
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成都,一座美食天堂

当您踏入成都,这座有着千年历史的美食之都,空气中便弥漫着诱人的香气,让您不禁垂涎三尺。从街头小吃到精致的餐厅,成都的美食世界琳琅满目,令人目不暇接。

经典川菜,麻辣鲜香

说到成都美食,就不能不提川菜。川菜以其麻辣鲜香而闻名,给食客带来味蕾的极致体验。品尝正宗的水煮鱼,鲜嫩的鱼片在沸腾的红油锅中翻滚,麻辣鲜香融为一体,令人欲罢不能。毛血旺,一道汇聚了各种内脏和蔬菜的饕餮盛宴,汤底香辣浓郁,每一口都让人回味无穷。

街头小吃,舌尖上的诱惑

成都的街头小吃也是不容错过的。炸酥肉,外酥里嫩,蘸上秘制酱料,一口一个,香酥可口。凉粉,晶莹剔透,拌上红油、花生、香菜,酸辣爽口,消暑解腻。龙抄手,皮薄馅嫩,汤汁鲜美,每一口都是味蕾的享受。

甜点琳琅,满足味蕾

除了麻辣美食,成都的甜点也别有一番风味。蛋烘糕,外皮酥脆,内馅软糯,甜而不腻,是成都人下午茶的必备。冰粉,一种以凉粉为底料的甜品,浇上红糖水、醪糟和花生碎,清凉解暑,甜而不腻。

特色食材,独具风味

成都的美食还离不开独特的食材。腊肉,熏制后的猪肉,肥而不腻,香气扑鼻,是川菜中不可或缺的调味品。豆瓣酱,以蚕豆、辣椒和盐制成的调味料,红亮鲜艳,是川菜的灵魂。

美食街推荐

品尝成都美食,推荐您前往宽窄巷子。这条古色古香的街道上汇聚了众多美食店铺,从正宗川菜到地道小吃,应有尽有。锦里,另一条著名的美食街,以其浓郁的蜀汉文化氛围而著称,在这里,您可以一边欣赏三国遗迹,一边大快朵颐。

贴心提示

成都美食辣度较大,请根据自己的口味选择菜品。

用餐高峰期人多,建议提前预订或错峰就餐。

注意食品卫生,选择干净卫生的店铺就餐。

建议随身携带湿巾或餐巾纸,方便用餐。

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