油菜花可以榨油吗

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星光在身边
2023-02-08 · TA获得超过358个赞
知道小有建树答主
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油菜花是不可以榨油的,但由油菜花结出来的油菜花籽可以用来榨油,榨出来的油就是菜籽油,油菜花是我国主要油料作物和蜜源作物之一,其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一,栽培遍及全国。

油菜花的作用


油菜花种子含油量达35~50%,可以榨油或当作饲料用,油菜花的嫩茎及叶也可以当作蔬菜食用,油菜花是中国第一大食用植物油原料。

油菜在食品工业中还可制作人造奶油、人造蛋白,在冶金、机械、橡胶、化工、油漆、纺织、制皂、造纸、皮革和医药等方面都有广泛的用途。

油菜花除了具有重要的经济价值,还有观赏价值,是观光资源,油菜进入开花季节,田间一片金黄,江西婺源的油菜花就是这样一种农俗景观。

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