植物为什么能对刺激作出反应？
举例来说：
1、仙人掌生活在沙漠中的仙人掌叶子退化成针状叶子，面团有一层蜡质。
目的是减少树叶蒸腾作用散发的水分，防止动物吃自己取水。仙人掌的茎变得粗壮多汁，表皮非常坚韧。它可以储存生存所必需的水，并有效阻止水的分布。
2、含羞草的叶子和叶柄具有特殊的结构。在复叶的叶柄和小叶基部，有一相对膨大的部分，称为叶枕。
植物
3、枕骨对刺激的反应最为敏感。一旦触到叶子，刺激立即传递到叶柄基部的枕头上，使两片小叶闭合，接触力更大。它不仅传播到叶柄基部的枕部，而且还传播到叶柄基部的枕部，整个叶柄下垂。
为什么？这是因为枕骨中央有一个大维管束，周围有许多细胞间隙的薄壁组织。当振动传递到叶枕上时，叶枕上半部薄壁组织细胞内的细胞液被排入细胞间隙，使上半部叶枕细胞的膨润度降低，而下半部的薄壁组织细胞间隙仍保持原来的膨润度，导致小叶竖立，两小叶闭合，甚至整叶。
有研究表明，含羞草的叶子在刺激后0.08秒内就会闭合。刺激后，传导速度也很快，最高可达每秒10厘米。
经过刺激，过了一小会儿，一切都慢慢恢复了正常，小叶再次张开，叶柄直立起来。恢复时间一般为5-10分钟。
盆栽
但是，如果我们继续一个接一个地挑逗刺激它的叶子，它就会感到“无聊”，不再反应。这是因为持续的刺激使枕部细胞内的细胞液流失，不能及时补充。
含羞草的这种特殊能力有一定的历史渊源。它的家乡是南美洲热带地区的巴西，那里经常有强风和大雨。
每当第一滴雨打在叶子上时，它就会立即关闭叶子并使叶柄下垂，以避免风暴的伤害。这是它对外部环境条件变化的适应。
此外，含羞草的运动也可以算是一种自卫方式。当动物碰到它时，它会关闭它的叶子，动物不敢再吃它。向日葵的这个特点是因为它的花盘下的茎含有一种奇妙的植物生长素。
一旦暴露在光线下，生长素就会转移到背光侧，刺激背光侧细胞的快速增殖。因此，逆光侧比亮侧生长得更快，导致向日葵的向光性弯曲。
含羞草
