Question

怎么用烤箱烤乳鸽呢？

Answer 1

用烤箱烤乳鸽要200度、20分钟，具体做法如下：

主要材料：乳鸽2只，柠檬半个2人份，盐适量，迷迭香适量，姜片2片，蜂蜜1汤匙，料酒1汤匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙。

1、乳鸽提前解冻，倒入所有调料，加2片柠檬，姜，迷迭香。

2、用手揉搓按摩，让调料渗进肉里。保鲜袋装好放冰箱冷藏腌制1个晚上。

3、腌好的乳鸽肚子里塞一点点迷迭香之类的香料。

4、为了烤出来好看点，用一根牙签把脖子固定住。

5、锡纸包裹住，烤箱提前预热，200度上下火，烤20分钟。

6、烤好拿出来撕开锡纸即可完成。

7、烤乳鸽的成品图。