柳州有什么好吃的?

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创作者IOsFiNjgqi
2023-04-20 · 分享各种各样的知识文档
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柳州是广西的一个城市,以其独特的口味和风味而闻名,有很多美食值得品尝。
1. 螺蛳粉: 螺蛳粉是柳州最有名的特色小吃之一,由莲藕粉制作而成,再加上螺蛳等配料,味道浓郁,回味悠长。
2. 柳州腐乳: 味香、口感细腻的柳州腐乳是当地人的最爱。这种腐乳以平时喝豆浆时留下的豆渣为原料,可自己制作也有现成的卖。
3. 砂锅: 柳州的砂锅有肉砂锅、鸡砂锅、豆腐砂锅等,煮竹筒米饭时把饭倒入砂锅里炖煮,就可以品尝到香而不腻、热气腾腾的砂锅美食。
4. 南溪米粉: 南溪米粉是另一道柳州特色小吃,由米粉、猪骨汤、五花肉丝、调料组成,味道丝毫不亚于螺蛳粉。
5. 翘脚牛肉: 半生不熟的翘脚牛肉是柳州特色菜之一,佐以蒜泥、豆腐等,蘸上柳州腐乳汁,口感特别、鲜嫩可口。
除此之外,柳州还有马肝粉、酸笋粉等,美食琳琅满目, 值得一试。
大聪明答主
2023-04-20 · 超过26用户采纳过TA的回答
知道答主
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柳州是广西著名的美食城市,有许多当地特色美食值得尝试,如下:

螺蛳粉:柳州螺蛳粉是柳州最有名的特色小吃之一,其特点是汤清味鲜、配料丰富,包括猪肉、牛肉、豆干等。

酸笋粉:酸笋粉是一种以米粉为主料,加上酸笋、瘦肉片、生菜、蒜末、辣椒油等配料制成的传统小吃。

八宝饭:八宝饭是柳州的传统甜点,由米、红豆、花生、枸杞子、桂圆、龙眼果、莲子和糯米一起蒸煮而成。

柳州糯米鸡:柳州糯米鸡是一道以糯米、鸡肉、香菇为主料的传统美食。

老友粉:老友粉是柳州另一道著名小吃,由米粉、切成细条的猪肉糜、腐竹、花生碎等制成,口感嫩滑、鲜香可口。

以上仅是柳州的部分特色美食,您来到柳州不妨尝试一下。
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