Question

果酒的营养价值

Answer 1

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果酒的营养价值

果酒是由不同水果，经过一段时间的发酵，水果中所含的营养成分会溶解在果酒里，因此果酒中含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸和维生素B1、B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿物元素，并且果酒的酒精含量不高，一般为5到10度，适当饮用果酒对健康是有好处的。

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保护血管

果酒中含有丰富的维生素C、矿物质等营养成分，时常饮用果酒有利于降低体内胆固醇、甘油三酯的水平，可以一定程度上保护血管、预防动脉硬化，防治高血压及其他心血管疾病的发生。

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排毒养颜

果酒中所含的维生素C有利于加速身体里面的胆固醇代谢，并且果酒中的膳食纤维能促进排泄、清除粘附在肠道上的粪便；而果酒中胡萝卜素，维生素、酶类物质能清除自由基，因此时常适当喝些果酒可以起到排毒养颜的作用。

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促进食欲

果酒味道很是酸甜，果味芬芳，其中含有丰富的果酸物质，食用有利于促进胃酸分泌，如果在餐前食用可以起到生津开胃，提高食欲的作用，使人食欲大开，但是不宜多喝，以免损伤胃部，降低食欲，降低了人体抵抗力及胃肠消化功能。