Question

泡酒后的红枣能吃吗

Answer 1

泡过酒的枣能吃。如果泡酒，时间短的话枣的营养物质并不能完全溶出，如果加上蒸熟的糯米、冰糖，泡半年以上，枣和米基本都溶化完了。到那时泡的酒基本不烈了。可以滋阴，强身健体。

1、红枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，红枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

2、红枣泡酒喝具有增强人体免疫力、保护肝脏、抗过敏、镇静安神、抗癌，抗突变。另外，红枣可以经常食用，但不可过量，否则会有损消化功能、造成便秘等症。此外，红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，不适合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使病情恶化。如果吃得太多红枣，又没有喝足够的水，会容易蛀牙。

Answer 2

可以
红枣泡酒，可以直接泡酒

也可以将红枣加其它材料一块泡酒
【药酒配方】枸杞子120克，酸枣仁100克，五味子600克，香橼50克，何首乌30克，红枣100克，谷养康，无添加泡酒用酒5000毫升。
【制作方法】将前6味粗碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7日后，过滤去渣，即成。
【药酒配方】胡桃肉、红枣各120克，杏仁60克，白蜜100克，酥油60克，谷养康，无添加泡酒用酒5000毫升。
【制作方法】先将胡桃、红枣捣碎，杏仁泡去皮尖，煮4或5沸，晒干研末，备用。再将蜂蜜、酥油溶入酒内，随将前3味药入酒内，密封，浸泡7日后过滤去渣备用