Question

桃子煮熟了还有营养吗

Answer 1

　　有。桃子的营养丰富，含有多种维生素和矿物质，但维生素不耐高温，将桃子煮熟后会造成很大一部分维生素的流失，留下少部分维生素和矿物质等耐高温的营养物质。煮熟后的水蜜桃由于膳食纤维组织疏松，会使桃子的质地变软，更适合肠胃不好的老年人和小孩食用，但建议最好还是生吃，生吃对于营养物质的保留最完全。

　　桃子一天吃几个最好：1-2个。虽然桃子的营养很丰富，但任何食物吃多了都是会对身体造成一定不利的影响的，建议正常人群一天食用1-2个即可。桃子中含有一定的膳食纤维和果胶，适量食用具有促进消化的作用，但食用过多时会增加肠胃的负担，可能会出现腹痛、腹泻的症状。而且桃子偏温性，具有补心活血的作用，食用过多的话可能会增加体内的燥热之气，出现长痘、便秘等上火的症状。