Question

孩子偏食会有什么影响吗？

Answer 1

儿童偏食的危害
1-7岁是宝宝偏食好发期，此时正值宝宝生长发育的黄金阶段。偏食对宝宝的危害主要体现在5个方面：
营养失衡：宝宝需要的所有营养就像一块跷跷板，只有多样化的食物均衡，才能让营养跷跷板保持平衡，确保宝宝健康快速的生长发育。鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类中的营养各有侧重，只有每天吃足这7类食物才能保障宝宝获得充足、均衡的营养。但调查显示，偏食宝宝这7类食物吃得少，更有些宝宝不爱吃其中的2-3种，他们的营养跷跷板当然会出现失衡状况。另外，偏食宝宝往往边吃边玩，吃一顿饭常常超过一小时，不仅影响营养的摄入，甚至会造成胃肠道功能紊乱。
体重不达标：偏食宝宝营养摄入不足，生长发育容易出问题。碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足，体重偏轻，长高速度也减慢。研究发现，偏食宝宝的低体重发生率是饮食正常宝宝的2倍。
影响智力发育：研究发现，正常宝宝的智力发育指数要比偏食宝宝高14分，偏食宝宝还容易出现注意力不集中的现象。
抵抗力差易生病：由于饮食不均衡，偏食宝宝不能很好地从食物中获取营养来提高免疫力，因而更容易生病，经常会感冒发烧。另外，偏食宝宝也容易患贫血、佝偻病等营养缺乏相关的疾病。
出现极端性格：妈妈们可能不知道，各类食物在宝宝的性格发展中也扮演着重要角色，营养不平衡很可能促使宝宝形成极端性格。研究表明，幼儿时期营养不良的宝宝与营养良好的宝宝比较，更容易出现攻击性行为。此外，家长经常用威胁、责骂等方法逼迫宝宝吃东西，这样不仅不能纠正宝宝偏食，还会使宝宝产生逆反心理，长此以往使亲子关系变得紧张。
小儿偏食挑食的原因
1、长期饮食单调。这有两种情况，一是长期食用某一食物而产生腻感，最后不爱吃它。二是对长期食用的食物习而惯之，导致排斥某些新加入的口味有异的食物。
2、受到家长偏食的影响。家长要以身作则，不要偏食。
3、一时对一些食物不适应，如吃了制作、保存不当的食物，或因病吃了不宜吃的腻性食物等而大倒胃口，演变为固定的偏食。
4、爱吃零食、过多地吃零食造成偏食。一方面，零食吃多了影响食欲，久之形成偏食。又一方面，爱吃零食尤其只吃精加工的零食，会使幼儿的口味日益乖巧”，更不易接受蔬菜或其它加工较粗的饭菜。
5、有的家庭边吃饭边看电视，或边吃边玩，这样会使孩子分散注意力，不能专心吃饭。有的家庭孩子吃饭时，家长盯着他恐怕他吃不饱，吃不好，慢慢地孩子会把进食当做威胁大人的一种手段，用吃饭慢来换取大人对他的注意和关怀，久而久之形成的习惯，家长越着急让他吃，他越是不好好吃。
如何预防小儿偏食
1、在饭菜品种的多样化、多变及合理搭配上，在烹调制作的质量包括色、香、味及其造型上，在选用一些餐具器皿上，多下点功夫，使小儿保持旺盛的食欲进餐，每种饭菜都能吃得有滋有味。
2、家长以身作则”不偏食，至少尽量不在小儿面前表现出偏食，防止对小儿的不当诱导;避免在小儿进食时批评训斥小儿，致使小儿情绪不快影响食欲;给小儿盛饭劝菜时要少量多次，使小儿增加进食信心;如小儿因一时进食兴致不高，尚未完全吃饱，宁愿等会儿再补吃些也不强令其吃下;细心照料病中小儿的饮食。
3、对小儿吃零食的量、次数有所控制、节制，少量吃的品种既有精细的，也有粗茶淡饭式的如生吃蔬菜瓜果之类。
4、用为小儿所便于、乐于接受的形式向小儿传授有关知识、道理，小儿在小儿园进餐，可在饮食上进行一些评比、比赛活动，利用小儿的好胜心来防止、纠正偏食现象。
只有以科学态度注意喂养技巧，掌握好进食的质和量，积极纠正偏食现象，才能为孩子提供充足的营养，保障孩子健康成长。

Answer 2

孩子挑食是让不少父母都觉得非常头痛的问题，孩子经常挑食会导致身体营养不良，而营养不良会严重影响孩子正常发育，导致孩子出现体弱多病的现象。那么，家长该如何应对孩子挑食问题呢？

孩子挑食该如何解决

1、改变就餐环境，吃饭时大脑的主要工作是支配好肠胃，把血液集中到胃肠道，加强营养以及氧气的供给，利于食物的消化吸收。因此，吃饭的时候最好不要让孩子边玩边吃或者追着孩子喂食，这样不但影响消化，也会让孩子失去进食的欲望。

2、通过烹饪改变食材的口感，从而能改变孩子对食物的喜好，很多孩子都不喜欢吃蔬菜，父母可以将蔬菜烹饪的口味更好一些，可以将蔬菜与其它食材做成馅，然后包成饺子或包子给孩子吃，这样可让孩子轻松爱上吃蔬菜。

3、孩子胃口不好可在饭前一小时进行户外活动，例如到公园散散步，也可以跑跑跳跳。户外活动能促进人体的新陈代谢，有助于刺激孩子骨骼生长发育，户外运动的同时适当的晒晒太阳，对孩子身体有好处，吃饭前一个小时运动有助于提高孩子的食欲。

孩子挑食的几种危害

1、孩子挑食容易导致出现营养不良，而营养不良则会影响骨骼的正常发育，也会影响到身体的正常发育。因为孩子偏食，会造成部分营养素的摄入量不足，导致营养不均衡的状况出现，对孩子的健康造成非常不利的影响，家长要引起重视。

2、营养不良会导致孩子体重不达标，偏食的孩子容易出现营养摄入不足的情况，生长发育会出现迟缓问题，脂肪、蛋白质、碳水化合物是身体生长发育必不可少的物质，一旦摄入量不足，体重会不增反而下降，对身体健康会造成不良影响。

3、孩子挑食会影响智力发育，挑食会严重影响营养的供应，会影响大脑发育，也会导致孩子抗病能力下降，饮食不均衡和孩子身体内缺乏某些微量元素，会出现体弱多病的问题，孩子挑食要及时寻找解决方法。

挑食给孩子带来的危害非常大，会影响孩子身体所需能量的摄入，导致孩子体重不达标，会影响骨骼的生长发育，也会对孩子的智力和记忆力造成不利影响，严重影响孩子智力发育，因此家长要及时解决孩子挑食的习惯。