照烧鸡腿饭做法
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照烧鸡腿饭
食材：
琵琶腿，黑胡椒碎，蜂蜜
生抽，老抽，蚝油，淀粉，料酒，姜
调味：
2勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜+半勺淀粉+适量黑胡椒碎+小半碗清水，搅拌均匀！简单的照烧汁完成
做法：
1.鸡腿去骨，拿牙签使劲戳戳，加姜片、葱姜料酒、黑胡椒碎腌制大概1个小时（时间越久越入味）。
2.鸡皮面先朝下放到锅中，煎至金黄再翻面，两面都煎至金黄后倒入调好的照烧汁。
3.收汁！出锅
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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